وصفة المفتول بالدجاج – إن طبق المفتول يعتبر من الأطباق المشهورة والتقليدية في المطبخ الشامي ، وانتشر أيضاً في فلسطين والأردن لكن طريقة تحضيره تختلف عن الطريقة الشامية. يقدّم هذا الطبق في المناسبات الكبيرة والأعياد ، ويمكن أن يحضر مع اللحم أو مع الدجاج وتضاف له الخضروات ، وهو ذات قيمة غذائية...
المفتول الفلسطيني أكلة شعبية فلسطينية مشهورة، يعود تاريخها إلى العهود القديمة، وهناك من يقول بأن أصلها يعود إلى عهد النبي سليمان عليه السلام، حيث قام طبيب الجن بصنعها للنبي سليمان عليه السلام ليذهب عنه الأرق الذي لازمه. وعلى الرغم من اعتبار هذه الأكلة طبقا من الأطباق الشعبية الفلسطينية إلا أنها...