يعتبر مضروبة السمك الإماراتية من الأطباق الشعبية الشهيرة في الإمارات والشهية والمغذية ، وتعد من الطباق المفضلة لظى الكبار والصغار، وتسمى بالمضروبة لأنه بعد طهيها يتم ضربها بملعقة خشبية كبيرة حتى تصبح لينة وتهرس . وتعد من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية إذ تحتوي على السمك ويعتبر السمك مصدرا هاما...