وسم - مسمن الرفيسة

أطباق رئيسية

الرفيسة – مقادير وطريقة تحضير أكلة الرفيسة المغربية

تعد أكلة الرفيسة أحد أهم وأشهر أطباق المطبخ المغربي ، ويفضّل أن تحضر عندما يكون الطقس بارد لأنها تساهم بتدفئة الجسم وهي صعبة التحضير وتحتاج الى وقت كثير حيث يحضر المسمن أولاً ثم الدجاج. مقادير طبخة الرفيسة المكونات التي يتألف منها مسمن الرفيسة : كيلو غرام واحد دقيق القمح مئتان وخمسون غراماً من...

أكمل القراءة