وسم - كبيس

مكدوس وهو نوع من المخللات اللذيذة الطعم، والتي تمد جسم الإنسان بغذاء متكامل ورائع، وتعد هذه الوجبة من الوجبات الشعبية المنتشرة في بلاد الشام، حيث يقمن النساء بطبخ هذه الوجبة وتخزينها لتقدم على موائد الإفطار والعشاء طوال العام. وتعود أصول هذه الوجبة الرئيسية على موائد الإفطار والعشاء إلى مدينة حلب...