تعتبر مقلوبة البطاطا من الأطباق الرئيسية على المائدة ، تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية ، كما أنها ذات قيمة غذائية عالية وذلك يعود لاحتوائها على عدة أنواع من الخضروات مثل البطاطا ، وتمت تسميتها بهذا الاسم نسبة لقلبها مباشرة من القدر إلى طبق التقديم ، ويقدم إلى جانبها السلطة أو اللبن . سهلة...