وصفة المفتول بالدجاج – إن طبق المفتول يعتبر من الأطباق المشهورة والتقليدية في المطبخ الشامي ، وانتشر أيضاً في فلسطين والأردن لكن طريقة تحضيره تختلف عن الطريقة الشامية. يقدّم هذا الطبق في المناسبات الكبيرة والأعياد ، ويمكن أن يحضر مع اللحم أو مع الدجاج وتضاف له الخضروات ، وهو ذات قيمة غذائية...
يعد طبق البطاطا اليخنة الفلسطينية من الأطباق الشهية والشهيرة في بلاد الشام وتختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر . وهو من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار لاحتوائه على اللحم والبطاطا الغنيين بالفوائد والقيم الغذائية العالية . يحتاج لتحضير المكونات مدة نصف ساعة وللطهي مدة ساعة ونصف . مقادير طبق يخنة...