سنقدّم إليكم في هذه المقالة من موقع تعليم الطبخ عربي كوك طريقة تحضير المقلوبة السورية التي تعتبر من أشهر الأكلات في سورية. يطلق عليها أيضاً اسم مقلوبة الباذنجان بالأرز. مقادير المقلوبة السورية نحتاج الى 5 حبات من الباذنجان على الأقل بحجم متوسط نستخدم دجاجة كاملة ونقوم بتقطيعها الى 8 أجزاء، وإذا كنا...
تعتبر مقلوبة البرغل باللحم والخضروات من الوجبات اللذيذة للغاية التي يمكن تقديمها كـ طبق رئيسي على المائدة في التجمعات والمناسبات والولائم ، يفضل تناولها أغلب الأشخاص سواء الكبار أو الأطفال الصغار ، يمكننا أن نقدم إلى جانبها طبق من السلطة أو طبق من اللبن ، بالإضافة لكونها تحتوي على نسبة عالية من...