يعتبر طبق بطاطس كومبير التركية من أنواع المقبلات الشهية جداً في المطبخ التركي ، وهي تحتوي مكونات عالية القيم الغذائية وبالخصوص البطاطس الغنية بالفيتامين ج وبالألياف المفيدة لعملية الهضم والبروتينات المتواجدة بكثرة وخصوصاً في القشرة ، كما أنها تحتوي على الكثير من المعادن مثل المغنيزيوم والحديد ، مما...