وسم - باڨات فارسي بعجينة قطنية

أطباق رئيسية

باڨات فارسي (Baguette Farcie) – الوصفة الأصلية بالتفصيل

باڨات فارسي هي عبارة فرنسية تعني “خبز محشي”، و لئن كانت هذه الوجبة المميزة إبتكارا من صميم صنع المطبخ التونسي، فإن تسميتها الغربية تعود لتأثر أهالي تونس بالثقافة الفرنسية، إلى جانب مشابهة هيئتها لشكل الخبز الباريسي (Baguette). وتشتهر هذه المعجنات المحشية بإنتشارها في محلات الوجبات...

أكمل القراءة