وسم - المطبخ الكويتي

أطباق رئيسية

المموش الكويتي – مكونات وطريقة عمل المموش الكويتي

يعتبر طبق المموش الكويتي من أشهر الأكلات الشعبية في دولة الكويت ، وهو يمتاز بمذاق رائع ومرغوب من قبل عدد كبير من الناس. يمكن أن يحضّر بأكثر من طريقة وأكثر من شكل ، حيث إما مع الدجاح أو مع الروبيان. هذا الطبق له فوائد غذائية كبيرة وهو غني بالبروتينات. سنقدّم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك...

أكمل القراءة
ثمار البحر

الميدم الكويتي بالفرن – مقادير وطريقة تحضير الميدم الكويتي بالفرن

الميدم الكويتي بالفرن – إن طبق الميدم هو أحد أشهر الأطباق الكويتية التي يحبّها سكان الكويت ، وهي ذات مذاق شهي جداً حيث تتكون من الأرز والسمك ، ويعتبر من الأطباق سهلة التحضير التي لا تحتاج لوقت طويل. هذه الأكلة مرغوب بها من قبل سكان البلدان العربية الاخرى وليس الكويتين فقط. يقدّمها سكان الكويت في...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

مجبوس اللحم بالفقع – طريقة تحضير مجبوس اللحم بالفقع

يعتبر مجبوس اللحم بالفقع من الأطباق التقليدية في الكثير من البلدان العربية وبالخصوص في منطقة الخليج ، وهو يتميز بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده بينما يحتاج الى ما يقارب 150 دقيقة لطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

برياني الدجاج على الطريقة الكويتية – وصفة تحضير برياني الدجاج بالطريقة الكويتية

يعتبر برياني الدجاج على الطريقة الكويتية من الأطباق الشهية في المطبخ الكويتي ، حيث تعتمده العائلة الكويتية بشكل كبير على موائد الإفطار في شهر رمضان الكريم ، ويعود ذلك لسهولة تحضيره وطعمه الشهي ، بالإضافة الى قيمه الغذائية العالية ، فكل 300 غرام من هذا الطبق تحتوي على 435 سعرة حرارية و27 غرام بروتين...

أكمل القراءة
ثمار البحر

إيدام السمك الكويتي – طريقة تحضير إيدام السمك الكويتي

يعتبر إيدام السمك الكويتي واحد من أطباق السمك المتنوعة للغاية ، وهو طبق سهل التحضير وشهي الطعم كما أن قيمه الغذائية عالية للغاية ، فالسمك الذي هو المكون الأساسي لهذا الطبق غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات، مثل الفوسفور والزنك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم واليود والبوتاسيوم ، والأحماض الدهنية...

أكمل القراءة
ثمار البحر

يخنة السمك الكويتية – وصفة يخنة السمك الكويتية – طريقة طبخ يخنة السمك الكويتية

يخنة السمك الكويتية وجبة من وجبات المقبلات التي يقدمها لنا المطبخ الكويتي المتميز بأطباقه الشهية. يتم طبخ هذه الوجبة بشكل رئيسي إلى جانب أحد الأطباق الرئيسية كالأرز. تتميز هذه الوجبة بفوائد عديدة تستمدها من مكوناتها والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ومن أبرز فوائد هذه الوجبة تعزيز نمو الدماغ...

أكمل القراءة
ثمار البحر

مربين كويتي – وصفة مربين كويتي – طريقة طبخ مربين كويتي

مربين كويتي وجبة من الوجبات التراثية التي يقدمها لنا المطبخ الكويتي المميز، وتعد هذه الوجبة من الوجبات المنتشرة بكثرة في دولة الكويت. ومن الكويت انتشرت هذه الوجبة في العراق وباقي دول الخليج الشعبي، وتطبخ هذه الوجبة بكثرة في العزائم والولائم. تتميز هذه الوجبة بفوائدها الكثيرة التي تقدمها لجسم...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

مجبوس الدجاج الكويتي – وصفة مجبوس الدجاج الكويتي – تعليم الطبخ

مجبوس الدجاج الكويتي وجبة من وجبات المطبخ الكويتي المشهورة والمميزة، وتعد هذه الوجبة من الوجبات التاريخية والتراثية، ويكثر طبخها في الولائم والعزائم. ويعود هذا الطبق بأصله إلى العهود القديمة، ومن الكويت انتشر هذا الطبق في باقي أنحاد دول الخليج العربي. ويعتبر هذا الطبق من الأطباق الشهية وذات القيمة...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

دقوس كويتي – وصفة دقوس كويتي – طريقة طبخ دقوس كويتي

دقوس كويتي وهو وجبة من وجبات المقبلات التي يشتهر فيها المطبخ الكويتي بشكل خاص والمطبخ الخليجي بشكل عام، ويعد من الأطباق المرافقة بشكل دائم للأكلة الشعبية الأولى في الكويت وهي المجبوس الكويتي. ويتميز هذا النوع من السلطات بنكهته الرائعة للغاية، والفائدة الكبيرة والعظيمة التي يقدمها لجسم الإنسان...

أكمل القراءة