وسم - المطبخ الحلبي

وجبات خفيفة

الفول بالطحينة – طريقة تحضير الفول بالطحينة على الطريقة الحلبية

يعتبر طبق الفول بالطحينة على الطريقة الحلبية من أشهى أنواع الطعام وأكثرها سهولة في التحضير ، فهو لا يحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعداده وتحضيره ، كما أن مكوناته بسيطة جدا ومتوافرة بشكل كبير وبثمن رخيص ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكبة السفرجلية – وصفة الكبة السفرجلية – طريقة تحضير الكبة السفرجلية

يشتهر المطبخ الحلبي بالكثير من أنواع الكبة ومن أشهرها الكبة السفرجلية ، حيث تعتبر من الأطباق الشعبية في مدينة حلب وتقدم بشكل كبير خلال الولائم وعلى موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك ، لما تحمله من طعم شهي وقيم غذائية عالية ، واليكم مقادير هذا الطبق مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق...

أكمل القراءة
حلويات

كرابيج حلب – وصفة كرابيج حلب – طريقة تحضير كرابيج حلب

يعتبر طبق كرابيج حلب من أنواع الحلويات المشهورة في المطبخ الحلبي والتي تقدم كثيرا وخصوصا بعد إفطار شهر رمضان المبارك ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لتسعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات . مقادير كرابيج حلب : مقادير تحضير الكرابيج . مقدار 200 غرام من السمن...

أكمل القراءة