وسم - المطبخ الاندلسي

بسطيلة الدجاج هو طبق أندلسي الأصل ومعناها الفطيرة الصغيرة، يتميز هذا الطبق بطعمه الرائع وتوفر مكوناته، يمكن كسر الروتين على المائدة وتقديمه في المناسبات. يكفي هذا الطبق من 5 حتى 7 أشخاص مقادير بسطيلة الدجاج: نصف كيلو غرام من ورق البسطيلة. دجاجة وزن كيلو غرام ونصف. كيلو غرام ونصف من البصل. 250 غرام...