يعتبر المنسف الأردني بالجميد من أشهر الأطباق في المطبخ الأردني ، فهو يقدم بشكل دائم في جميع المناسبات ، كما يكثر استخدامه على موائد الإفطار في شهر رمضان الكريم ، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق المتوسطة الصعوبة في التحضير ، فهو يحتاج الى ساعة وخمسين دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا اليوم...
يعد المنسف الأردني باللحم من أكثر الأكلات الشعبية انتشارا في الأردن خاصة وبلاد الشام عامة ، ويعود تاريخ هذه الأكلة إلى عهد الملك المؤابي ميشع والذي قامت مملكته في منطقة الأردن وبالتحديد في المنطقة الممتدة بين نهر الزرقاء ومعان . ويعد المنسف الأردني جزءا من الصراع العربي اليهودي الممتد منذ العصور...