يعتبر طبق الـ كسكس بالدجاج والخضروات من الأطباق المغربية الأصل ، يتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده العديدة لاحتوائه على الفيتامينات الموجودة في الخضروات والبروتين الموجود في الدجاج ، يمكن تقديمه كـ طبق رئيسي على وجبة الغداء كما أنه سهل التحضير بالرغم من أنه يحتاج بعض الوقت . حيث أنه يتطلب 50 دقيقة لـ...
يعتبر طبق الكسكس المغربي التقليدي بالحمص الحب من الأطباق الشهيرة في المغرب والجزائر وتونس وشرقي ليبيا ومصر ، يسمى بالكسكس أو كسكسي أو سيكسو ويطلق عليه اسم البربوشة في الجزائر ، وقد ذكر طبق الكسكس في كتاب ابن دريد جمهرة اللغة في القرن الثالث الهجري ، ويعتمد الكسكس المغربي على اللحم الحلال والباذنجان...