وسم - السورية

أطباق رئيسية

يخنة الأرضي شوكي السورية – المقادير وطريقة التحضير السريعة

تعتبر أكلة يخنة الأرضي شوكي السورية واحدة من أشهر أكلات المطبخ الشامي الذي يشتهر بالعديد من الأكلات ذات المذاق الشهي. حازت هذه الأكلة على شعبية كبيرة وانتشار واسع بين غالبية السكان ، وهي تحتوي على بعض المواد الأساسية اللازمة للجسم. سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook...

أكمل القراءة
حلويات

حلاوة الجبن السورية – طريقة تحضير حلاوة الجبن السورية

تتميز حلاوة الجبن السورية بمذاقها المميز وبالقيم الغذائية العالية لمعظم مكوناتها، كما انها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من خمسة وثلاثين دقيقة لتحضيرها، وخمسة وثلاثين دقيقة أخرى لطبخها، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة اشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز والتقليدي...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

مجدرة الأرز والعدس المخبوصة – طريقة تحضير مجدرة الأرز والعدس المخبوصة

يعتبر طبق مجدرة الأرز والعدس المخبوصة من الأطباق التقليدية في العديد من الدول العربية ، وهو يتميز بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، ويخلو هذا الطبق من السعرات الحرارية العالية ، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو حتى كطبق رئيسي لمن يرغب التقليل من السعرات الحرارية التي يتناولها ، دون أن...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

الكشكة الخضراء – طريقة تحضير الكشكة الخضراء – وصفة الكشكة الخضراء

تعتبر الكشكة الخضراء أحد أبسط أنواع الطعام في المطبخ الدمشقي ، والتي انتشرت بشكل واسع في عدد كبير من المناطق العربية ، ويعود السبب في ذلك لما تتميز به من مذاق شهي للغاية ، وبأن مكوناتها رخيصة تتواجد في جميع المنازل ، دون أن نتجاهل سهولة تحضيرها ، فهي لا تحتاج لأكثر من 10 دقائق لإعداد مكوناتها ،...

أكمل القراءة