وسم - الأردن

أطباق رئيسية

الرشوف الأردني – وصفة المدقوقة الشهية من المطبخ الأردني العريق

“الرشوف الأردني” وقد تدعى باسم آخر “بالمدقوقة” أيضًا وهذه تعتبر أكلة بدوية أردنية، منتشرة بين أبناء البدو في شمال ووسط وجنوب المملكة الأردنية الهاشمية . وهذه الأكلة تعتبر شتويّة لذيذة وسهلة التحضير، وجميع مكوّناتها مفيدة للجسم وخاصّة للاطفال, فتعدّ وجبة غذائية متكاملة للصحة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

المكمورة الأردنية – وصفة المكمورة الأردنية – طريقة تحضير المكمورة الأردنية

تعتبر المكمورة الأردنية من الأطباق التقليدية في المطبخ الأردني ، وهي تتميز بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، وسنقدم لكم في ها المقال المقادير الكافية لستة أشخاص ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق الأردني المميز . مقادير المكمورة الأردنية : مقادير العجين : كأس عدد 4 من الدقيق الأسمر . كأس...

أكمل القراءة