وسم - برغل

سلطات

سلطة البرغل – وصفة سلطة البرغل – طريقة طبخ سلطة البرغل

سلطة البرغل وجبة من الوجبات الشهية والسهلة التحضير والتي تحضرها ربات المنازل بكثرة. تتميز هذه الوجبة بتوافر مكوناتها في الأسواق بشكل دائم، كما أنها تتميز بفوائدها العديدة التي تقدمها لجسم الإنسان. تمد هذه الوجبة جسم الإنسان بالسعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على كمية جيدة من المعادن كالنحاس، الحديد،...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

كبة نية بالجوز ودبس الرمان – طريقة تحضير كبة نية بالجوز ودبس الرمان

كبة نية بالجوز ودبس الرمان – تعد من الأكلات الشعبية المفضلة والمقبلات الممتعة التي تقدم باردة في سفر الضيوف. كما تتميز هذة الأكلة بكونها مفضلة لدى الجميع وبالأخص الأشخاص النباتيين ” لعدم احتوائها على اللحم”، كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة مع طبق من سلطة الملفوف أو الخس الطازجة ...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

البرغل بالحمص والدجاج – وصفة البرغل بالحمص والدجاج

طبق البرغل بالحمص والدجاج من أفخر وأشهر أنواع الوجبات الرئيسية، التي يمتاز بها المطبخ اللبناني. يعتبر طبق البرغل بالحمص والدجاج، من أكثر الأطباق فائدة غذائية، ويعود السبب في ذلك إلى كمية الفائدة التي تحتويه مكونات هذا الطبق. فهي تحتوي على لحوم الدجاج المغذية، والتي تعتبر من أقل أنواع اللحوم ضررا،...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكبة بالصينية – وصفة الكبة بالصينية – طريقة تحضير الكبة بالصينية

تعد الكبة بالصينية من أشهى أنواع الكبة وأكثرها قيم غذائية لما تحويه في مكونات متعددة ، وهي من الأطباق المشهورة في بلاد الشام والتي تقدم باستمرار وخصوصا في شهر رمضان المبارك ،واليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها آملين أن تنال اعجابكم . مكونات الكبة بالصينية : مكونات العجينة : مقدار 1 كيلو غرام من لحمة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

دجاج محشي بالبرغل – وصفة دجاج محشي بالبرغل – تعليم الطبخ

دجاج محشي بالبرغل وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي يتم تحضيرها بشكل دائم في الولائم والعزائم. تتميز هذه الوجبة بفوائدها العظيمة التي تقدمها لجسم الإنسان ومن أبرز هذه الفوائد الوقاية من أمراض السكري، كما أن هذه الوجبة تساهم في الوقاية من أمراض السرطان. بالإضافة إلى ذلك فإن هذه الوجبة تحتوي على...

أكمل القراءة
مشويات

الكبة المشوية الشامية – طريقة تحضير الكبة المشوية الشامية

الكبة المشوية هي أكلة من الأكلات الشعبية الشائعة في الوطن العربي بشكل عام وفي سوريا بشكل خاص، فهي شهية المذاق وتتمتع بنكهتها الرائعة. لا تختلف طريقتها كثيرا عن طريقة الكبة المقلية إلا أنها أخف منها من حيث الدهون والسعرات الحرارية حيث يتم شويها على الفحم وليس في الزيت ، ولذلك فهي مناسبة للأشخاص...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكبة المقلية – طريقة تحضير الكبة المقلية – تعليم طبخ الكبة المقلية

الكبة المقلية – طريقة تحضير الكبة المقلية – تعليم طبخ الكبة المقلية الكبة المقلية، وهي نوع من أنواع الكبة المشهورة في بلاد الشام والعراق، وتعد مدينة حلب من أشهر المدن في صناعة الكبة بأنواعها المختلفة، ومن بينها الكبة المقلية. ويعود أصل هذا الطبق إلى الآشوريين والبابليين، فالكبة في اللغة...

أكمل القراءة
سلطات

التبولة – وصفة التبولة – طريقة تحضير التبولة – تعليم الطبخ

التبولة – وصفة التبولة – طريقة تحضير التبولة – تعليم الطبخ التبولة أكلة من الأكلات الشعبية المشهورة في دول شرق البحر الأبيض المتوسط، ومن هذه المناطق انتشرت إلى باقي أنحاء العالم. تعود هذه الأكلة الشهية بأصلها إلى العصور القديمة وبالتحديد إلى أيام الكلدانيين الذين سكنوا بلاد ما بين...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكفتة المحمرة بالبرغل المفلفل والسلطة على الطريقة التركية

طريقة طبخ طبق الكفتة المحمرة بالبرغل المفلفل والسلطة على الطريقة التركية مرحبا بكم في وجبتنا لهذا اليوم الكفتة المحمرة ، نعد لكم هذا اليوم طبق من الأطباق التركية الذي يعتمد وبشكل أساسي على البرغل (وهو حبوب من القمح تُسلق ثم تُجرش تُستعمل في الطّبخ، تُؤكل أو تُقدَّم مع أطعمة أخرى)، بالإضافة إلى...

أكمل القراءة