كعك حضرمي وهو نوع من أنواع الحلويات التي تنتمي إلى المطبخ اليمني الغني بالمأكولات والحلويات اللذيذة والمتميزة. ومن اليمن انتشر هذا النوع من الحلوى في كافة أنحاء الجزيرة العربية، ومنها انتقل إلى باقي أقطار الوطن العربي. يعد هذا النوع من الحلويات الرئيسية في موسم الأعياد، حيث يقمن ربات المنازل...
شفوت يمني باللحوح وهي وجبة من الوجبات الشعبية المنتشرة في شبه الجزيرة العربية وتحديدا في اليمن، وتنتمي هذه الوجبة إلى المطبخ اليمني الذي يشتهر بأطباقه اللذيذة الغنية بالفائدة. ويعد هذا الطبق من الأطباق الدائمة الحضور في السفر الرمضانية، وذلك نظرا للقيمة الغذائية الكبيرة التي يحتويها، فهو يساعد...
مطبق باللحم اليمني هو طبق قديم أصله يمني، انتشر في السعودية وهو عبارة عن عجين مرقوق على شكل مربع يحشى ويغلف على شكل ظرف. يتميز بشكله المرتب ومذاقه الرائع، ويمكن أن تتغير الحشوة حسب الرغبة، يمكن أن تكون حلوة المذاق كحشوة الفواكه والقشطة أو مالحة كالجبنة وغيرها. هذا الطبق يكفي من 2 إلى 4 أشخاص...