سمبوسة البطاطس الهندية
فطائر ومعجنات

سمبوسة البطاطس الهندية – وصفة سمبوسة البطاطس الهندية

تعتبر سمبوسة البطاطس الهندية من أسهل اطباق المعجنات حيث لا تحتاج لأكثر من ساعة واحدة لتحضيرها وطهوها ، كما أن لها فوائد غذائية كبيرة لما تحتويه من مكونات متنوعة ومفيدة ، وسنقدم لكم طريقة تحضيرها وما يكفي من مقادير لإطعام 10 أشخاص ، آملين أن ينال هذا النوع من المعجنات اعجابكم . مقادير سمبوسة البطاطس […]

خبز دوسا مقرمش بالمسالا والفطر البري
أطباق رئيسية

خبز دوسا مقرمش بالمسالا والفطر البري – تعليم الطبخ

خبز دوسا مقرمش بالمسالا والفطر البري نوع تقليدي من أنواع الخبز في الهند، وينتشر هذا النوع من الخبز في المناطق الجنوبية للهند. يتميز هذا النوع من الخبز بطعمه المميز، واحتوائه على عناصر غذائية كبيرة تساعد الجسم وتمنحه القوة والطاقة. يعد وجود هذا الخبز على مائدة الطعام في الهند أمرا ضروريا للغاية، ولا تكتمل الوجبة بدونه. […]

كباب هندي
أطباق رئيسية

كباب هندي – وصفة كباب هندي – طريقة طبخ كباب هندي

كباب هندي وجبة من الوجبات الشهية والمفيدة والتي يقدمها لنا المطبخ الهندي الرائع والغني بالوجبات المميزة. ومن الهند انتقلت هذه الوجبة في كافة أنحاء العالم، وأصبحت من الوجبات الرئيسية في المطاعم الهندية المنتشرة في كافة بقاع الأرض. تتميز هذه الوجبة باحتوائها على عدد كبير من الفوائد، فهي تمد الجسم بالطاقة من خلال كمية السعرات الجيدة […]

خضار كورما الهندية
أطباق رئيسية

خضار كورما الهندية – وصفة خضار كورما الهندية – طبخ خضار كورما الهندية

خضار كورما الهندية وجبة من الوجبات التقليدية والشعبية في المطبخ الهندي، تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وفوائدها العظيمة. تعد هذه الوجبات من الوجبات المفيدة لجسم الإنسان، وذلك نظرا لانخفاض كمية الدهون فيها، واحتوائها على عدة أنواع من الخضار المفيدة لصحة الإنسان. تتميز هذه الوجبة بانخفاض تكاليف طبخها، وبتوافر مكوناتها بشكل دائم في الأسواق. يقمن ربات […]

أشاريجوشت
أطباق رئيسية

أشاريجوشت ( أشاري اللحم) – وصفة أشاريجوشت ( أشاري اللحم)

أشاريجوشت ( أشاري اللحم) وجبة من الوجبات التي تنتمي إلى عائلة المطبخ الهندي المميز، وتعد هذه الوجبة من أشهر الوجبات الهندية. تحضر هذه الوجبة في المطاعم الهندية المنتشرة في كافة أنحاء العالم، وتتميز بمذاقها الشهي، ونكهتها اللذيذة. تقدم هذه الوجبة لجسم الإنسان العديد من الفوائد فهي تحتوي على كمية جيدة من المعادن المفيدة للجسم كالحديد، […]

روبيان ماسالا
ثمار البحر

روبيان ماسالا – وصفة روبيان ماسالا – طريقة طبخ روبيان ماسالا

روبيان ماسالا وجبة من الوجبات البحرية التي تنتمي إلى المطبخ الهندي الزاخر بعدد كبير من الوجبات الشهية والمفيدة. تتميز هذه الوجبة بطعمها الشهي، وبسهولة تحضيرها، وبفائدتها الكبيرة التي تقدمها لجسم الإنسان. وشأنها شأن باقي الوجبات البحرية فإن هذه الوجبة تمد الجسم بعدد كبير من أحماض الأوميغا 3 ، كما أنها تقوي الذاكرة وتبعد عن الإنسان […]