وصفات الطبخ الجديدة

حلويات

تارت حجار القلعة – وصفة تارت حجار القلعة – طريقة تحضير تارت حجار القلعة

تارت حجار القلعة نوع من الحلويات السورية السهلة والبسيطة والتي انتشرت في بلاد الشام وتركيا بشكل كبير، تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وبمذاقها الشهي ورائحتها الذكية. ويمكن تقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات، وهذه الوصفة تتميز بإمكانية تعدد حشواتها حسب الرغبة، ولا تحتاج إلى وقت كبير في تحضيرها. تكفي...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

جبنة القشقوان – وصفة جبنة القشقوان – طريقة تحضير جبنة القشقوان

جبنة القشقوان من الأجبان الدسمة وذلك لأنه يتم تصنيعها من حليب الأغنام، تتميز بقساوتها ودسمها، يميل لونها إلى اللون الأصفر، وهي ايطالية المنشأ، كما أنها تخضع لمراحل عدّة وخطوات تجفيف متتابعة لتصل إلينا بالشكل المطلوب، وهي تستخدم في الفطائر المختلفة. مكونات جبنة القشقوان: 4 ليتر حليب غنم طازج. حبتان...

أكمل القراءة
حلويات

بسكويت مربى التوت – وصفة بسكويت مربى التوت – تحضير بسكويت مربى التوت

بسكويت مربى التوت من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير وذات المظهر الرائع، فهي تعتبر من الوصفات الصحية ذات الفائدة الكبيرة. يمكن تقديمها في المناسبات العائلية وأعياد الميلاد ايضا. تكفي مقادير هذه الوصفة من 6 حتى 8 أشخاص. مقادير بسكويت مربى التوت: 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. 2 كوب من الجوز...

أكمل القراءة
حلويات

بسكويت أوريو – وصفة بسكويت أوريو – طريقة تحضير بسكويت أوريو

بسكويت أوريو تعد من أشهر أنواع البسكويت في العالم، تعتبر أمريكية الأصل. تتميز بمذاقها الذي لا يقاوم، وشكلها الشهي. لكن هذه الوصفة تتطلب الدقة في تنفيذ الخطوات والمقادير حتى تكون ناجحة. هذه الوصفة تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون، لذلك يجب الانتباه لعدم الإكثار من تناولها. مقادير هذه...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

اللازانيا باللحم – وصفة اللازانيا باللحم – طريقة طبخ اللازانيا باللحم

اللازانيا باللحم هي أكلة مكوّنة من عدة طبقات رقيقة من الباستا، تعود أصولها إلى إيطاليا. تتميز بمذاقها الشهي وشكلها الرائع، ولهذا الطبق عدة أصناف منها اللازانيا باللحم واللازانيا بالخضار، وغيرها من الأصناف. هذا الطبق غني جدا بالدهون والسعرات الحرارية لذلك لا ينصح بتناول كميات كبيرة منه. مكونات...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكاساديا بالدجاج – وصفة الكاساديا بالدجاج – طريقة طبخ الكاساديا بالدجاج

الكاساديا بالدجاج هو طبق مكسيكي الأصل، وهو من الأطباق الشهية التي تتميز بشكلها الرائع ومذاقها الشهي. يتمتع هذا الطبق بسهولة تحضيره وتقديمه في الولائم لأنه لا يحتاج إلى الكثير من الوقت، يمكننا أن نجهز خبز الكاساديا (التورتيلا) مسبقا أو شرائها من السوق. كما أنه يمكننا أن نتحكم بالحشوة، هذا الطبق الذي...

أكمل القراءة
حلويات

البرازق – وصفة البرازق – طريقة تحضير حلى البرازق – تعليم تحضير البرازق

البرازق حلوى سورية الأصل وتعتبر من أشهر الحلويات العربية، تتميز بقوامها الهش ومذاقها اللذيذ، وهي من الحلويات السهلة التحضير والمحببة بجانب فنجان من القهوة أو النسكافيه. تكفي هذه المقادير أكثر من 15 شخص. تحتوي قطعة البرازق (70 غرام تقريباً) على المكونات الغذائية التالية: 205 من السعرات الحرارية. 13...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

فتة الدجاج اللبنانية – وصفة فتة الدجاج اللبنانية – طريقة طبخ فتة الدجاج اللبنانية

فتة الدجاج اللبنانية هي واحدة من أطباق الفتة التي تختلف طرق تحضيرها من بلد لآخر، وهنا سنقدم هذه الوصفة على الطريقة اللبنانية. ولكن يتفق الجميع على أنها طبق مميز وأساسي على مائدة الطعام وخاصة في الأعياد. تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، ومقادير هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص حيث أن لكل 300 غرام منها 854...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

جبنة الموزاريلا – وصفة جبنة الموزاريلا – طريقة تحضير جبنة الموزاريلا

جبنة الموزاريلا من أنواع الجبنة الباهظة الثمن في الأسواق مقارنة بسعر تكلفتها لو قمنا بإنتاجها منزليا، وهي إيطالية المنشأ. نحتاجها لصنع بعض أنواع المأكولات والحلويات التي تعتبر هذه الجبنة جزء أساسي من مكوناتها مثل البيتزا والنابلسية. ولكن عند تحضير جبنة الموزاريلا يجب التقيد بخطواتها بدقة شديدة...

أكمل القراءة