البقلاوة بالشوكولا وهي أحد أهم وأشهر الأنواع الحلويات الشرقية والتي تعود بأصولها إلى المطبخ التركي، وبالتحديد إلى عهد السلطان العثماني عبد الحميد حيث ابتكرت طباخته ولاة هذه الحلوى، وكانت لا تحتوي على الشوكولا، فقال: باق لاوة نه بايدي أي انظر ما صنعت لاوة. وبعد ذلك مرت البقلاوة في المطبخ السوري...

أسياخ الموز بالشوكولا والمكسرات نوع من أنواع الحلويات السهلة التحضير والتي تتميز بطعم شهي رائع، ويعد هذا النوع من الحلويات من أكثر الأنواع التي يفضلها الأطفال. كما أن هذا النوع من الحلوى يتميز بسهولة تحضيره والذي لا يستغرق إلا دقائق معدودة، لذلك فإن ربات المنزل تكثر من تحضيره لأطفالها وذلك نظرا...

اليالنجي (ورق العنب بالأرز والخضار) أكلة تركية الأصل انتشرت في بلاد الشام بشكل كبير. وتتميز بقيمتها الغذائية ومذاقها اللذيذ حيث يدخل في مكوناتها بعض الخضار، وتتميز أيضا أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مثل ورق العنب بالأرز واللحمة. يمكن تحضير هذه الأكلة مسبقا وتناولها باردة. تكفي مقادير...

كيكة التفاح بالقرفة تعتمد في تحضيرها على التفاح الطازج كمكون أساسي، فالتفاح يساعد في حماية الجهاز الهضمي من الأمراض مثل الإمساك. تعتبر هذه الكيكة أمريكية الأصل، تتميز بمذاقها الرائع ورائحتها الذكية وتحضيرها السهل. تكفي هذه الوصفة من 4 حتى 6 أشخاص، ويمكننا التحكم في زيادة المقادير حسب الرغبة. مقادير...

مطبق باللحم اليمني هو طبق قديم أصله يمني، انتشر في السعودية وهو عبارة عن عجين مرقوق على شكل مربع يحشى ويغلف على شكل ظرف. يتميز بشكله المرتب ومذاقه الرائع، ويمكن أن تتغير الحشوة حسب الرغبة، يمكن أن تكون حلوة المذاق كحشوة الفواكه والقشطة أو مالحة كالجبنة وغيرها. هذا الطبق يكفي من 2 إلى 4 أشخاص...

فطيرة التمر بالقرفة من الحلويات الصحية جداً لإعتماد مكوناتها على التمر الذي يمد الجسم بالطاقة، كما أنه يحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم، كما أن التمر يزيد نسبة المناعة بالجسم. ويمكن تقديمها في المناسبات والحفلات نظراً لسهولة تحضيرها. تكفي هذه الوصفة من 4 حتى 6 أشخاص. مقادير فطيرة...

تارت المعمول بالقشطة نوع من الحلويات المشهورة في سوريا ولبنان، تعتبر من أهم حلويات العيد التي تصنع في المنزل وتتميز بسهولة تحضيرها. تكفي هذه الوصفة من 12 حتى 15 شخص. تحتوي حبة المعمول 50 غرام تقريباً على المعلومات الغذائية التالية: 187 سعرة حرارية. 4 غرام من الدهون. 10 غرام من الكربوهيدرات. مكونات...

السبانخ باللحمة المفرومة تعتبر من الأطباق الصحية والخفيفة وتصلح كطبق ثانوي بجانب الأرز بالشعيرية، فهي من الأطباق الغنية بالحديد وهو عنصر أساسي، وفيه ايضاً فيتامينات هامة ومغنيزيوم، وهو مصدر الألياف والكالسيوم والبروتين، وهي سهلة ولا تستغرق وقت كبير في التحضير. مقادير السبانخ باللحمة المفرومة: 2...

كيكة العسل الأسود بالبلح من الحلويات المنتشرة في العالم لسهولة تحضيرها، تعتبر ذات منشأ روسي، ويمكن تحضيرها بطرق كثيرة ومتعددة، وبنكهات مختلفة. تعتبر هذه الكيكة من الأنواع المفضلة لدى الجميع بسبب طعمها المتميز واللذيذ، وتحتوي على فوائد غذائية عالية للجسم. تكفي مقادير هذه الكيكة من 5 حتى 7 أشخاص. كل...