عجينة السبرينغ رول من أشهى وألذ أطباق المطبخ الصيني، والعديد من بلدان آسيا والعالم. تختلف طرق تحضير السبرينغ رول من مطبخ لآخر، ومن شخص لآخر. حيث يتكون السبرينغ رول من رقائق عجينة خاصة بها، وتتنوع حشوة داخلها، إذ يفضل بعض الناس حشوها بالخضار، وقسم آخر يختار اللحوم، أو أي نوع من أنواع الأجبان. يعد...
معكرونة عش البلبل – المعكرونة من ألذ الأطباق، وأكثرها تفضيلا لدى الأطفال والشباب، منتشرة بكثرة في أرجاء العالم. تختلف وتتنوع باختلاف وتنوع حضارة البلد والمطبخ التي تعد به. سهلة وسريعة التحضير، ذات مذاق رائع، ومظهر جميل. تختلف طرق تحضيرها وطرق حشوها، فمنهم من يفضل حشوها بالدجاج والخضار، والبعض...
طبقنا اليوم من المطبخ الايطالي ، ويدعى الرافيولي بالجبن ، وهو أحد الأطباق المشهورة والمتميزة بطعمها الشهي وقيمها الغذائية العالية واليكم الآن مكوناته وطريقة تحضيره . مكونات الرافيولي بالجبن : مكونات عجينة الرافيولي : كأس من الطحين الأبيض عدد 3 . بيض عدد 1 . بيض عدد 2 نأخذ منه صفار البيض . ربع ملعقة...
تعتبر فطيرة البطاطس بالجبن أحد الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير والتي تحتوي مكوناتها على قيم غذائية عالية ، مما يمكن ربة المنزل من اعدادها لأفراد عائلتها باستمرار وخصوصا للأطفال منهم ، ولا يحتاج هذا الطبق لأكثر من ساعة واحدة من الوقت للإعداد والطهي ، واليكم في هذا المقال مكوناته وطريقة تحضيره آملين أن...
الصمون بالحليب هو أحد أنواع المعجنات، ينتشر بكثرة في البلاد العربية وخاصة في بلاد الشام، كما ينتشر بطرق مختلفة في أنحاء العالم. يعتبر الصمون بالحليب من ألذ المعجنات، يلقى تفضيل كبير من الأطفال. تستطيع سيدة المنزل الحصول عليه من مراكز البيع والأفران، كما بإمكانها تحضيره في المنزل فهو سهل التحضير،...
معكرونة بالدجاج والخضار من أشهى الأطباق وأفضلها، منتشرة في أرجاء العالم، لذيذة المذاق، سهلة التحضير، تعتبر وجبة كاملة التغذية. تعتبر المعكرونة من الأطباق المفضلة لدى الأطفال، وخاصة الأطباق التي يدخل في تحضيرها صوص البندورة، أو الجبنة، أو الباشميل. مكونات طبق معكرونة بالدجاج والخضار : ٢ كغ من صدور...
الفريكاسي أحد أنواع الخبز المشهورة في المغرب العربي بشكل عام، وفي تونس بشكل خاص. حيث يعرف المطبخ التونسي بتنوعه، وغناءه بأشهر الوجبات، وبالمذاق الشهي الذي يقدمه. الفريكاسي يُعد من أحد أنواع المعجنات، وهو يشبه كثيرا الخبز في التركيب، لكن مذاقه أكثر لذة، فهو في أغلب الأحيان يقلى، كما يمتاز بتنوع...
خبز الصاج أو الشراك، هو أحد أنواع المعجنات المنتشرة حول العالم، ولاسيما في أرجاء الوطن العربي. تختلف المصادر حول أصل هذا الخبز، فبعض المصادر تقول أنه يعود إلى أصل تركي، ومنهم من يعتبر أنه من أصول مصرية. يتميز خبز الصاج برقته، فهو قليل السماكة، حتى يكاد أن يكون شفافا. مقادير خبز الصاج: ٤ كوب من...
خبز البانيني – تكثر أنواع المعجنات في العالم، إذ باتت عنصرا رئيسيا في مطابخ العالم، ويعود ذلك لسهولة تحضيرها، وقلة المدة الزمنية اللازمة لإعدادها، طعمها الشهي، وتفضيل تناولها من قبل الأطفال. ومن أشهر هذه المعجنات، خبز البانيني، يعتبر خبز البانيني من أفصل أنواع المعجنات وخاصة لتحضير...