حلاوة الجبن وهو نوع من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام عموما، سوريا بشكل خاص وبالتحديد مناطق وسط سوريا في مدينتي حمص وحماه. وظهرت هذه الحلوى الشهية في بداية الأمر في مدينة حماه منذ أكثر من مئة عام، وبذلك تعد مدينة حماه المهد الأول لها، ومنها انتشرت في باقي المدن السورية. وأصبحت هذه الحلوى سمة من...
المقروضة المغربية وهي نوع من أنواع الحلويات الشعبية المنتشرة في دول الغرب العربي، ليبيا، تونس، الجزائر، والمغرب، ومنها انتقلت نحو جزيرة مالطا، وبالتالي دخلت القارة العجوز. ويعود أصل هذه الحلوة الشهية إلى فترة الدولة الأغلبية والتي حكمت دول المغرب العربي، ويتم تقديم هذه الحلوى الشهية في كافة أوقات...
المشبك السوري وهو أحد أهم أنواع الحلويات الشعبية في سورية، ويتواجد بشكل شبه دائم، ويكثر تناوله في فصل الشتاء وفي أيام البرد، وذلك لأنه يمد الجسم بطاقة كبيرة. يشتهر المشبك في كافة أنحاء سوريا ومنها انتقل نحو العالم العربي وتركيا، وتعد محافظة حمص السورية من أكثر المدن التي تقوم بصنع هذه اللذيذة...
العوامة (لقيمات) نوع من الحلويات الشعبية المشهورة في كافة أنحاء الوطن العربي وبخاصة في بلاد الشام، وتعد من الحلويات السريعة التحضير. وتتميز هذه الحلوى بطعمها الرائع واللذيذ، وتعد هذه الحلوى من الحلويات التي تلائم الفقراء، ويعد هذا السبب من أهم أسباب انتشارها. تنتشر هذه الحلوى الشعبية في فصل الشتاء...
حلوى أم علي طبق من أطباق الحلويات المشهورة في العالم العربي، ويحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في كافة أنحاء الوطن العربي، ويقدم هذا الطبق في المناسبات، الأفراح ، والأعياد . يعود أصل حلوى أم علي إلى أهل المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية، حيث كانوا يقدمون الزلابية أو الفتة الحليب عند الإفطار أو...
حلوى المفروكة طبق من الحلويات الذي يعود بأصله إلى بلاد الشام عموماً، وإلى المطبخ اللبناني خصوصاً، وتعد من الحلويات اللذيذة، والتي يتم تقديمها في الأعياد والاحتفالات، والمناسبات السعيدة. انتشرت هذه الحلوى من بلاد الشام إلى الدول العربية المجاورة وتركيا، وأدخل كل بلد عليها شيئاً جديداً، حيث أضاف...
براونيز بالفدج وجبة من الحلويات اللذيذة والشهيرة، والتي تعد من الحلويات التي من الممكن أن تقدم في الجلسات المسائية، وفي المناسبات السعيدة كاحتفالات أعياد الميلاد، وحفلات النجاح والزواج، وغيرها من المناسبات. تتميز هذه الوجبة باحتوائها على سعرات حرارية كبيرة، لذلك لا يفضل الإكثار منها، كما أنها تمد...
المقروطة بالتمر – طريقة تحضير المقروطة بالتمر – تعليم طبخ المقروطة بالتمر المقروطة بالتمر نوع من أنواع الحلويات اللذيذة والشهية، والتي تنتشر في معظم البلاد العربية، وتعد من الحلويات التقليدية، التراثية، والشعبية في بلاد الشام كافة. تتميز المقروطة بسهولة صنعها، وانخفاض تكاليفها، الأمر...
معمول العيد بالفستق والتمر والجوز – طريقة تحضير كحك العيد معمول العيد بالفستق والتمر والجوز نوع من الحلويات التي يكثر صنعها في فترة العيد، وتعد من الحلويات الرئيسية في الأعياد، حيث تقوم السيدات بالاجتماع في المنازل وصنع هذه الحلوى اللذيذة لتقدم ضيافة خلال أيام الأعياد . تتميز هذه الحلوى...