تصنيف - أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

صينية القرع بالبشاميل – مقادير وطريقة تحضير صينية القرع بالبشاميل

صينية القرع بالبشاميل – إن نبات القرع هو أحد النباتات التي تندرج تحت صنف الفصيلة القرعية التي تضم أيضاً الخيار والكوسا ، يطلق عليه اسم اليقطين. هو نبات صحي جداً نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات وبالتحديد فيتامين د بالإضافة للفوسفور والحديد والنحاس، له ألوان عديدة كالأصفر والأحمر...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكشري الأصفر – مقادير وطريقة تحضير الكشري الأصفر

وصفة الكشري الأصفر – يعتبر طبق الكشري واحداً من أشهر الأطباق داخل الوطن العربي ويتم تحضيره في دول كثيرة مثل السعودية ومصر والعراق وغيرها، تختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر. هو طبق ذو قيمة غذائية لاحتوائه على المعكرونة والعدس وبعض المكونات المفيدة للجسم. سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

طاجين الجبن – مقادير وطريقة تحضير طاجين الجبن

وصفة طاجين الجبن – يعتبر الطاجين واحداً من الأطباق المشهورة في المغرب والجزائر تحديداً ، وهو طبق دسم جداً وذو طعم لذيذ ومذاق شهي. انتشر هذا الطبق في دول أخرى مثل ليبيا وتونس وتختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر فيمكن أن يحضر مع الدجاج أو مع البطاطا أو مع اللحم ، له فوائد صحية كبيرة جداً فهو يحتوي...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الديناميت بالدجاج – مقادير وطريقة طبخ الديناميت بالدجاج

طبق الديناميت بالدجاج هو من الأطباق التي تتميز بمذاقها الحار جداً جداً ولهذا السبب أطلق عليها اسم الديناميت. الأكلات الحارة مرغوبة من قبل بعض الناس ولذلك فإن هذا الطبق ذو شعبية ليست قليلة. يمكن تحضيره إما بالدجاج أو بالجمبري ، وهو ذات فائدة صحية لاحتوائه على بعض المواد الأساسية المقوية للجسم...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

يخنة الأرضي شوكي السورية – المقادير وطريقة التحضير السريعة

تعتبر أكلة يخنة الأرضي شوكي السورية واحدة من أشهر أكلات المطبخ الشامي الذي يشتهر بالعديد من الأكلات ذات المذاق الشهي. حازت هذه الأكلة على شعبية كبيرة وانتشار واسع بين غالبية السكان ، وهي تحتوي على بعض المواد الأساسية اللازمة للجسم. سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

بيكاتا باللحم والمشروم مع المستردة – المقادير وطريقة التحضير الأصلية

وصفة بيكاتا باللحم والمشروم مع المستردة – يعتبر طبق البيكاتا واحداً من الأطباق الإيطالية الشهيرة يمكن أن يحضّر إما مع الدجاج أو مع اللحم ، ويمكن أن يضاف له الخضراوات و الفطر وبعض المكونات الأخرى. يمكن تحضير هذا الطبق بأشكال كثيرة وبطرق عديدة ، وهو ذات فائدة غذائية كبيرة. سنقدّم إليكم في هذا...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الضلع السوداني – مقادير وطريقة تحضير الضلع السوداني

يتمتع طبق الضلع السوداني بالتحضير السريع والسهل إضافة إلى أنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة وأساسية يجب أن تتواجد في كل وجبة لذلك فهو من الوجبات عالية القيمة الغذائية لأن اللحم غني بالبروتين الذي يساهم في بناء الخلايا وتجديدها. يمكن تحضير الضلع السوداني بطريقتين سنقدم إليكم اليوم من موقع تعليم الطبخ...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

مقلوبة الفريكة بالدجاج – مقرمشة ولذيذة: طريقة الطبخ في المنزل

مقلوبة الفريكة بالدجاج – الفريكة بشكل عام هي أساساً قمح يتم تحميصه ، إذ بعد قطف السنابل نجعلها تتعرض للحرارة القوية لكي تتحمر. ينتشر هذا الطبق في العديد من البلدان العربية ، وهو ذو فوائد صحية كبيرة تنعكس على صحة جسم الإنسان فهي غنية بالألياف الغذائية. يمكن صنع مقلوبة الفريكة إما بالدجاج أو...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

المفتول بالدجاج – مقادير وطريقة تحضير المفتول بالدجاج

وصفة المفتول بالدجاج – إن طبق المفتول يعتبر من الأطباق المشهورة والتقليدية في المطبخ الشامي ، وانتشر أيضاً في فلسطين والأردن لكن طريقة تحضيره تختلف عن الطريقة الشامية. يقدّم هذا الطبق في المناسبات الكبيرة والأعياد ، ويمكن أن يحضر مع اللحم أو مع الدجاج وتضاف له الخضروات ، وهو ذات قيمة غذائية...

أكمل القراءة