تصنيف - أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

فتة الدجاج اللبنانية – وصفة فتة الدجاج اللبنانية – طريقة طبخ فتة الدجاج اللبنانية

فتة الدجاج اللبنانية هي واحدة من أطباق الفتة التي تختلف طرق تحضيرها من بلد لآخر، وهنا سنقدم هذه الوصفة على الطريقة اللبنانية. ولكن يتفق الجميع على أنها طبق مميز وأساسي على مائدة الطعام وخاصة في الأعياد. تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، ومقادير هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص حيث أن لكل 300 غرام منها 854...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

حنيذ باللحم – وصفة حنيذ باللحم – طريقة طبخ حنيذ باللحم

حنيذ باللحم وهو وجبة من الوجبات الشهية التي تنتمي للمطبخ الخليجي، ويعود هذا الطبق بجذوره إلى اليمن حيث تم اكتشافه فيها، لينتشر بعد ذلك في كافة أنحاء شبه الجزيرة العربية. ويعود تاريخ هذه الأكلة إلى العهود القديمة حتى أن هذه الوجبة تم ذكرها في القرآن الكريم وذلك في سورة هود في الآية 69 عندما قال الله...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

ثريد بلحم الغنم – وصفة ثريد بلحم الغنم – طريقة طبخ ثريد بلحم الغنم

ثريد بلحم الغنم وهو وجبة من وجبات المطبخ الخليجي، ويعد من الوجبات التاريخية إذ يعود تاريخ تحضيره لأيام العصر الجاهلي، وكان النبي محمد صلى الله عليه وسلم يحب هذه الوجبة بشكل كبير. ومن الخليج العربي انتقل هذا الطبق الرائع إلى باقي البلاد العربية، وأضاف كل مطبخ لمسته لهذا الطبق. وتحتوي هذه الوجبة على...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

أرز محمر بحريني – وضفة أرز محمر بحريني – طريقة طبخ أرز محمر بحريني

أرز محمر بحريني وهو وجبة من الوجبات الشهية التي تنتمي لمنطقة الخليج العربي، وبالتحديد لمنطقة البحرين والتي تعد المهد لهذا الطبق الشهي واللذيذ. ويعتبر هذا الطبق من الأطباق التراثية والتي تعود للعصور القديمة، ويحظى هذا الطبخ بشعبية كبيرة في أنحاء منطقة الخليج العربي، حيث انتشر فيها وأضاف كل مطبخ...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

تبسي الباذنجان العراقي – وصفة تبسي الباذنجان العراقي – طريقة طبخ تبسي الباذنجان

تبسي الباذنجان العراقي وهو وجبة من الوجبات التي يشتهر بها المطبخ العراقي، وتنتشر هذه الوجبة في بلاد الرافدين بشكل كبير، ومن العراق انتقلت إلى الدول المجاورة، حيث أضاف كل بلد لمسته عليها وأطلق عليها اسما جديدا، كصينية الباذنجان في الفرن أو المنزلة في سوريا، وعلى الرغم من وجود الاختلاف في بعض...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

أوزي بالدجاج – وصفة أوزي بالدجاج – طريقة طبخ أوزي بالدجاج

أوزي بالدجاج وهي وجبة من وجبات المطبخ الشامي اللذيذة، والتي يتم طبخها في المناسبات والحفلات، ويعد هذا الطبق من الأطباق الغنية بالمواد المفيدة لجسم الإنسان. تتعدد طرق تحضير هذا الطبق وذلك بسبب انتقاله من سوريا إلى الدول المجاورة حيث قام كل مطبخ بإضافة لمسته الشخصية عليه. ويعد هذ الطبق من الأطباق...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

اللوف – وصفة اللوف – طريقة طبخ اللوف – تعلم كيفية تحضير اللوف

اللوف وجبة من الوجبات العشبية المفيدة للغاية لجسم الإنسان وذلك نظرا لاحتوائها على العديد من المكونات الغذائية التي تحافظ على صحة الإنسان، ويكثر طبخ هذه الوجبة في بلاد الشام وتحديدا سوريا وفلسطين. واللوف هو أحد أنواع النباتات التي تنتشر في جبال بلاد الشام، المغرب العربي، و أوربا، ويعد من النباتات...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كوردون بلو الدجاج – وصفة كوردون بلو الدجاج – طريقة طبخ كوردون بلو الدجاج

كوردون بلو الدجاج تعد من أكثر الأطباق الشهية والمطلوبة في المطاعم أو الوجبات السريعة للمنزل وهي سويسرية الأصل. هي غنية بالقيمة الغذائية العالية، حيث تحتوي كل قطعة 200 غرام تقريبا على : 483 سعرة حرارية 39 غرام دهون 133 غرام كوليسترول 2 غرام كربوهيدرات 36 غرام بروتينات المقادير: كيلو واحد شرائح صدر...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الرشتة بالدجاج – وصفة الرشتة بالدجاج – طريقة طبخ الرشتة بالدجاج

الرشتة بالدجاج وجبة من الوجبات التراثية والتقليدية في المطبخ الجزائر، وهي من الوجبات التي يكثر طبخها في الأعياد والمناسبات الدينية كعيد المولد النبوي الشريف. وأصل كلمة الرشتة فارسي فهي مشتقة من كلمة تارشتا، ورشت وتعني الخيط. ويعود أصل هذه الأكلة حسب ما تقول الروايات التاريخية إلى بلاد فارس، وإن أول...

أكمل القراءة