يعتبر طبق مطفاية السمك العدنية أحد أطباق السمك المشهورة في المطبخ اليمني ، وهو أحد أنواع الطعام الشهية للغاية والتي تحتوي على قيم غذائية عالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال مقاديرها مع طريقة التحضير آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم . مقادير مطفاية السمك العدنية : مقادير منقوع السمك : مقدار 1 كيلو غرام...
كشنة الأرز تعتبر من الطرق الحديثة نوعا ما لإنضاج الأرز، فهي بالعموم طريقة مختلفة عن الطرق التقليدية، لذا ترغب ربة المنزل في تحضيرها كنوع من التجديد في مطبخها. تمتاز الكشنة بطعمها اللذيذ، ونكتها المميزة، بالإضافة لسهولة تحضيرها. مقادير كشنة الأرز : ٤ كوب من الأرز. ٢ كغ من الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من...
حساء البروكلي – البروكلي أو كما يعرف بالقرنبيط الأخضر أو الأسود، يعتبر البروكلي من أكثر النباتات فائدة غذائية ، فهو يحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم بشكل كبير مثل: البروتينات، و كمية من الدهون المفيدة، والكربوهيدرات، بعض الألياف الغذائية والسكريات الضرورية للجسم، كمية رائعة من الفيتامينات...
الفطيرة الليبية هي إحدى أنواع المعجنات التي يشتهر بها المطبخ الليبي، وهي عبارة عن كمية من العجين، ويرق ويتم حشوه، ثم طهوه. تمتاز هذه الفطيرة بمذاقها الشهي، كما أنها لا تحتاج للفرن ولا للحشوة، وعجينتها بسيطة وسهلة، مما يدفع ربة المنزل لتحضيرها بكل بساطة. مقادير الفطيرة الليبية : ٨ كوب من الطحين. ٤...
تتعدد طرق إعداد الكيك بشكل كبير جدا ، ومنها كيكة الجزر بالشوكولاته ، التي تتميز بطعمها الشهي وقيمها الغذائية العالية ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 70 دقيقة لإعدادها وتحضيرها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من...
تتعدد أنواع الطعام التي تعتمد على الباذنجان بشكل كبير ، ولعل دولمة الباذنجان هي أحد أشهى الأطباق التي تعتمد على الباذنجان ومن أعلاها قيما غذائية ، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها متوافرة بسهولة ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم مقادير دولمة الباذنجان مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من...
طريقة تفريز البازلاء – البازيلاء إحدى أهم النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة البقولية، يطلق عليها في بعض المناطق اسم “البسلة”. هذا النبات المفيد يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة بشكل كبير، فهو يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات النباتية، والتي تعتبر من أهم العناصر...
سمك الفيليه المقلي يعتبر من أكثر أنواع الأسماك المرغوبة، والتي يهواها معظم الأشخاص. يمتاز هذا النوع من الأسماك، بمذاقه الشهي الخاص، وكمية الفوائد الغذائية التي تقدمها مكوناته، إضافة لسهولة تناوله، حيث أن هذا النوع من الأسماك لا يحتوي على الأشواك المزعجة، والخطرة في بعض الأحيان، حيث أنها من الممكن...
حنيني القصيم أحد أشهى وألذ الأطباق الحلويات، حيث يعتبر إحدى أشهى أنواع أطباق الحلويات الخليجية التراثية القديمة، فهو طبق رئيسي في دول الخليج بشكل عام، وفي منطقة القصيم بشكل خاص. يعتبر طبق الحنيني من الأطباق اللذيذة، والمحببة جدا في مناطق الخليج، فهو إحدى الوجبات الشهية التي تحافظ الأسرة الخليجية...