أرشيف - يناير 2018

أطباق رئيسية

كفتة حسن باشا – وصفة كفتة حسن باشا – طريقة طبخ كفتة حسن باشا

كفتة حسن باشا وجبة من الوجبات التي تنتمي إلى المطبخ التركي المميز بوجباته الشهية. تعد هذه الوجبة من الوجبات المشابهة لوجبة داوود باشا مع وجود بعض الاختلافات في طريقة الطبخ والنكهة. تتميز هذه الوجبة بانتشارها الكبير في تركيا والدول العربية، وتعد ربات المنازل هذه الوجبة بشكل مستمر على وجبة الغداء...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كوسا بالبيض – وصفة كوسا بالبيض – طريقة طبخ كوسا بالبيض

كوسا بالبيض وجبة شهية ومفيدة تنتشر في عدد كبير من المناطق في العالم، تتميز بسهولة تحضيرها وفوائدها الكبيرة. تعد هذه الوجبات من الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية، فهي تحتوي على كمية جيدة من البروتينات، بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان. تعد هذه الوجبة من الوجبات...

أكمل القراءة
حلويات

كيك بوسطن الشهير – وصفة كيك بوسطن الشهير – طريقة طبخ كيك بوسطن

كيك بوسطن الشهير نوع من أنواع الحلويات الشهية والمميزة والتي تنتمي إلى المطبخ الأمريكي. تتميز هذه الوجبة باحتوائها على كمية جيدة من السعرات الحرارية، وتمد الجسم بطاقة كبيرة، ويكفي أن نعلم أن كل 100 غرام من هذه الوجبة يحتوي على: 251 سعرة من السعرات الحرارية، 2.4 غرام من الهون المشبعة، 43 غرام من...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كبيبة حائل – وصفة كبيبة حائل – طريقة طبخ كبيبة حائل

كبيبة حائل وجبة تنتمي إلى المطبخ السعودي المميز بأكلاته الدسمة والشهية، وتعد هذه الوجبة من الوجبات التي تنتشر بكثرة في السعودية ودول الخليج العربي. كما أن هذه الوجبة تعتبر من الوجبات التراثية، والتي يكثر تحضيرها في العزائم والولائم. تتميز هذه الوجبة بدسمها الكبير، وبأنها تعطي الجسم كمية كبيرة من...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كباب هندي – وصفة كباب هندي – طريقة طبخ كباب هندي

كباب هندي وجبة من الوجبات الشهية والمفيدة والتي يقدمها لنا المطبخ الهندي الرائع والغني بالوجبات المميزة. ومن الهند انتقلت هذه الوجبة في كافة أنحاء العالم، وأصبحت من الوجبات الرئيسية في المطاعم الهندية المنتشرة في كافة بقاع الأرض. تتميز هذه الوجبة باحتوائها على عدد كبير من الفوائد، فهي تمد الجسم...

أكمل القراءة
ثمار البحر

كاليماري بالليمون والثوم – وصفة كاليماري بالليمون والثوم – تعليم الطبخ

كاليماري بالليمون والثوم وجبة من الوجبات البحرية المفيدة والمغذية والتي تنتشر في عدد كبير من المدن الساحلية في العالم. تعود أصول هذه الأكلة إلى إيطاليا حيث أن هذه الوجبة عرفت فيها، ومنها انتشرت إلى باقي أنحاء العالم. وتتميز هذه الوجبة كعادة الوجبات البحرية بالقيمة الغذائية الكبيرة التي تحتوي عليها،...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

فوتوشيني – وصفة فوتوشيني – طريقة طبخ فوتوشيني المعكرونة الإيطالية الشهية

فوتوشيني نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية الشهية واللذيذة والتي تعود بأصلها للمطبخ الروماني. تعد هذه الوجبة واحدة من أكثر أنواع المعكرونة انتشارا في العالم، وتتميز بسهولة طبخها، وباحتواء مكوناتها على فوائد عديدة لجسم الإنسان، كما أن لها قيمة غذائية كبيرة، ويكفي أن نعلم أن كل 100 غرام من هذه الوجبة...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

فطيرة السلق – وصفة فطيرة السلق – طريقة طبخ فطيرة السلق

فطيرة السلق وجبة شهية ولذيذة ومفيدة تنتشر في دول الوطن العربي وتتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الكبيرة. تعد هذه الوجبة من الوجبات السهلة التحضير والتي تحتوي على فوائد عديدة للجسم، وذلك نظرا لاحتوائها على عدد من المعادن والفيتامينات المغذية للجسم. وفي العادة يقمن ربات المنازل بتحضير هذه الوجبة على...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

فطيرة الراعي البريطانية – وصفة فطيرة الراعي البريطانية – تعليم الطبخ

فطيرة الراعي البريطانية أو فطيرة الكوخ، وهي وجبة تعود بجذورها للمطبخ البريطاني، ولقد ظهرت لأول مرة في العام 1791، وذلك عندما أحضرت البطاطا إلى أوروبا كطعام للفقراء. تتميز هذه الوجبة بأنها تمد الجسم بطاقة كبيرة، فهي تحتوي على كمية من السعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على كمية من النشويات. تحضر ربات...

أكمل القراءة