أرشيف - ديسمبر 2017

أطباق رئيسية

حمام محشي بالأرز – وصفة حمام محشي بالأرز – طريقة طبخ حمام محشي بالأرز

حمام محشي بالأرز وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي تنتشر بكثرة في كافة أنحاء العالم. تعد هذه الوجبة من الوجبات السهلة التحضير والتي تمد الجسم بقيمة غذائية كبيرة. وتحتوي هذه الوجبة على فوائد كبيرة حيث تمد الجسم بالطاقة نتيجة احتوائها على كمية جيدة من السعرات الحرارية. كما أنها تحتوي على كمية...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

تشيكن ستروجانوف – وصفة تشيكن ستروجانوف – طريقة تحضير تشيكن ستروجانوف

تشيكن ستروجانوف وهو طبق من الأطباق المميزة والتي يقدمها لنا المطبخ الروسي المميز بأكلاته الشهية. يعد هذا الطبق من أهم الأطباق في روسيا، ويمد جسم الإنسان بالطاقة وذلك نظرا لوجود كمية جيدة من السعرات الحرارية فيه. بالإضافة إلى ذلك فإن هذا الطبق يحافظ على ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية، كما أنه يعد من...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

بط بالبرتقال – وصفة بط بالبرتقال – طريقة طبخ بط بالبرتقال

بط بالبرتقال وهي وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة، وتعد من أهم الوجبات وأكثرها انتشارا في العالم. وتتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وفوائدها الكبيرة، حيث أن لحم البط يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات، كما أن هذه الوجبة تحتوي على عدة أنواع من الفيتامينات ومن أبرزها فيتامين (ب)، بالإضافة إلى ذلك فإنها...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

أصابع البفتيك المحشوة باللحم المفروم – وصفة أصابع البفتيك المحشوة باللحم المفروم

أصابع البفتيك المحشوة باللحم المفروم وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة المنتشرة في عدد كبير من أنحاء العالم، تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وفوائدها الكبيرة. يتم قطع هذا النوع من اللحم من ظهر البقر، وهو لحم أحمر مميز خالي من الدهون، ولهذه الوجبة قيمة غذائية عالية حيث أن كل 100 غرام منها تحتوي على...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

ممبار – وصفة ممبار – طريقة طبخ ممبار – تعليم الطبخ

ممبار ويطلق عليه اسم الفوارغ أو القباوات وجبة تنتشر بشكل كبير أنحاء الوطن العربي، ويتم تحضير هذه الوجبة في المناسبات والولائم. تعد هذه الوجبة من الوجبات الدسمة والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية حيث أن كل 300 غرام من هذه الوجبة تحتوي على 501 سعرة من السعرات الحرارية،14 غرام من الدهون، غرام من الدهون...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الديك الرومي ( ديك الحبش) – وصفة الديك الرومي ( ديك الحبش)

الديك الرومي ( ديك الحبش) الوجبة الرئيسية لعشاء عيد الميلاد في العالم، حيث تعد هذه الوجبة الأكثر طبخا في ليلة الكريسمس، حيث لا يكتمل عشاء ليلة الميلاد بدون وجود الديك الرومي في وسط السفرة. ومنذ القديم يحتفل سكان العالم بليلة الكريسمس والديك الرومي ( ديك الحبش ) يزين سفراتهم في تلك الليلة الباردة من...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

زقني حبشي حار – وصفة زقني حبشي حار – طريقة طبخ زقني حبشي حار

زقني حبشي حار وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي تنتشر في المنطقة العربية بشكل عام، وفي مصر بشكل خاص. تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، وفوائدها الكبيرة، وسهولة الحصول على مكوناتها في متوافرة في الأسواق بشكل مستمر. وتقوم السيدات بتحضير هذه الوجبة على الغداء كثيرا، وذلك نظرا للقيمة الغذائية...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

ديك الحبش المحشي بالفريك – طريقة طبخ ديك الحبش المحشي بالفريك

ديك الحبش المحشي بالفريك وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي يكثر تحضيرها في العزائم والولائم. تعد هذه الوجبة من الوجبات الدسمة، وتمد جسم الإنسان بالسعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على كمية جيدة من البروتينات. تحتاج هذه الوجبة لجهد كبير ووقت طويل لذلك فإن ربات المنازل يقمن بتحضيرها في المناسبات...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

تشيكن بتر – وصفة تشيكن بتر – طريقة طبخ تشيكن بتر

تشيكن بتر وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي تقدم على الغداء، وتعد من أبرز الوجبات المنتشرة في كافة أنحاء العالم. تشكل صدور الدجاج الجزء الأساسي من هذه الوجبة، وتتميز هذه الوجبة بفوائدها الكثيرة، فهي تساهم في نمو العضلات كما أنها تعزز من مناعة الجسم، وتزوده بالفيتامينات والطاقة. وتعد هذه الوجبة...

أكمل القراءة