كيكة الجبن تعد من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل واسع، والتي تعتبر يونانية الأصل، يمكن إعداد كيكة الجبن بطرق مختلفة ومتنوعة من حيث البلد والمكونات التي تحضر منه والإضافات التي تتبعها، لكن الوصفة الأمريكية هي الأكثر شيوعاً وتطبيقاً. تعتبر كيكة الجبن من الحلويات اللذيذة التي يرغبها الجميع، بالإضافة...
فطيرة خلية النحل من الفطائر المميزة والشهيّة والمحبّبة لدى جميع أفراد العائلة، حيث أن شكلها مميز ولونها لامع وجذّاب، فهي تعتبر من المخبوزات التي تحتاج فن ومهارة في التحضير، لذا يفضل الإلتزام بالمقادير والمكوّنات للحصول على الطعم والشكل المثالي لخلية النحل. يمكن تحضيرها بأكثر من نكهة حسب الرغبة، مثل...
كيك الملبن هو إحدى أنواع الحلويات الشرقية المشهورة في الوطن العربي وخاصة في منطقة الخليج العربي. يعتبر من الحلويات ذات الفائدة الغذائية الكبيرة وذلك لاحتواء حشوتها على مكسرات عين الجمل (الجوز) التي تعتبر من أكثر الأنواع التي تمد الجسم بأحماض الأمويجا 3 الدهنية. تكفي مكونات هذه الوصفة من 4 حتى 5...
غريبة الشوكولا تعد من الحلويات المميزة والمشهورة في الوطن العربي، فهي طيبة المذاق وذات مظهر شهيّ. مقادير هذه الوصفة تكفي من 4 حتى 6 شخص. مقادير غريبة الشوكولا: كوب واحد من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من دقيق الحمص. ملعقة صغيرة واحدة من الهيل المطحون. نصف كوب من السمن اللين. نصف كوب من الزبدة اللينة...
صلصة الصويا هي خلطة شرق آسيوية الأصل، وهي نوع من أنواع التوابل السائلة، تعود جذورها إلى الصين، كما تساعد في عملية الهضم، وتعتبر غنية جداً بالبروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات والمعادن والدهون، وتعمل على تقوية الدم وإزالة الشعور بالإرهاق والتعب والتخلص من الحموضة. لكن يجب عدم الإكثار من تناولها...
سد الحنك تعد من الحلويات الدسمة، التي تعطي شعوراً بالتعب بعد تناولها، حيث يميل الشخص الذي تناولها إلى السكوت لعدم مقدرته على القيام بأي مجهود. إن حلوى سد الحنك تعد غنية بالفوائد، حيث تحتوي على جميع المواد التي تمد الجسم بالطاقة الشديدة، والشعور بالدفء خاصةًَ في فصل الشتاء، وعند إضافة المكسرات تصبح...
سابليه مربى المشمش من أصناف الحلويات التي يشتهر بها الوطن العربي كثيراً، وقد تعددت طرق تحضيرها. تعتبر السابليه من أنواع البسكويت الهشّ والذي يقدم في معظم المناسبات ويوجد منه العديد من النكهات مثل السابليه بالشوكولاتة والسابليه بالفانيلا وغيرها. تعود أصول وصفة السابليه إلى فرنسا حيث إنتشرت لأول مرة...
بسطيلة الدجاج هو طبق أندلسي الأصل ومعناها الفطيرة الصغيرة، يتميز هذا الطبق بطعمه الرائع وتوفر مكوناته، يمكن كسر الروتين على المائدة وتقديمه في المناسبات. يكفي هذا الطبق من 5 حتى 7 أشخاص مقادير بسطيلة الدجاج: نصف كيلو غرام من ورق البسطيلة. دجاجة وزن كيلو غرام ونصف. كيلو غرام ونصف من البصل. 250 غرام...
الدجاج الماليزي بصلصة الصويا يعتبر من الوصفات الشهية وذات الطعم الرائع والمنظر الشهّي، كما أن صلصة الصويا تعتبر ذات فائدة كبيرة فهي تساعد في الهضم وتعتبر غنية جداً بالمعادن والبروتين، وكما هو معروف عن المطبخ الماليزي اختلاف المذاق والشكل في نفس نوع الطعام والأطباق بالرغم من أن المكونات هي نفسها...