مولتن كيك بالميكرويف – طريقة تحضير مولتن كيك بالميكرويف

يتميز حلى مولتن كيك بالميكرويف بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشرين دقيقة لتحضيره وخمس دقائق أخرى لخبزه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لشخصين مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا الحلى الذي أعددناه لكم من المطبخ الروسي.

مقادير مولتن كيك بالميكرويف:

مقدار نصف كأس من الدقيق الأبيض.

ملعقة كبيرة عدد 6 من السكر البودرة.

ملعقة كبيرة عدد 2 من الكاكاو.

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الباكينج صودا.

مقدار نصف كأس من الحليب السائل.

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي.

مقدار 100 غرام من الشوكولاته المقطعة.

ملعقة صغيرة عدد 1 من الخل الأبيض.

طريقة تحضير مولتن كيك بالميكرويف:

نضع كل من مقادير الدقيق الأبيض مع الكاكاو والسكر البودرة والباكينج صودا والباكينج باودر في وعاء مناسب، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نضيف الحليب السائل ونعيد تحريك كافة المكونات حتى تتجانس، ثمّ نضيف مقدار الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار بتحريك المكونات حتى تتجانس بشكل كامل.

نضيف الخل الأبيض، ونحرك المكونات للمرة الأخيرة حتى تتجانس تماماً.

نحضر أكواب مناسبة للتقديم (ويمكن وضعها بالميكرويف)، ثمّ نسكب الخليط السابق حتى منتصف كل كوب منها.

نوزع قطع الشوكولاته فوق خليط المولتن، ثمّ نغطي الشوكولاته بمقدار مناسب من الخليط.

نضع أكواب الكيك في الميكرويف على الحرارة العليا، ونتركها حتى تنضج تماماً.

وبذلك يكون مولتن كيك جاهزاً، فنخرجه من الميكرويف ونتركه حتى يبرد، ثمّ نقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية.

ولأن هذا الكيك يحتوي على مقدار جيد من الحليب السائل فسنذكر لكم بعض المعلومات غن فوائده:

إن الحليب هو أحد اهم مصادر فيتامين B12 الأساسية بالإضافة الى نسب عالية من فيتامين A ، كما أنه يحتوي على نسب ممتازة من الكالسيوم المفيد للغاية لصحة الأسنان والعظام ، بالإضافة الى كونه يحتوي على مقادير كبيرة جداً من السيلينيوم والفوسفور والزنك ، ليس هذا وحسب فهو كذلك غني بالأحماض الدهنية المفيدة والمهمة جداً للصحة العامة ، بحيث تساعد هذه الأحماض الدهنية الدماغ على العمل بشكل سليم، كما أنها تقوي من جهاز المناعة وتساعد على المحافظة على النسب الطبيعية من ضغط الدم، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بأن تعد لعائلتها مولتن كيك بالميكرويف.

أطبخ أيضاً: كيك الريد فيلفت – وصفة كيك الريد فيلفت – طريقة تحضير كيك الريد فيلفت