مهلبية بالكاكاو – وصفة مهلبية بالكاكاو – طريقة تحضير مهلبية بالكاكاو

يتميز حلى مهلبية بالكاكاو بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشر دقيقة لإعداده وخمسة وعشرون دقيقة أخرى لطبخه، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداده لعائلتها لتستمتع بمذاقه الشهي وتستفيد من فوائده الكثيرة جداً، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى.

مقادير مهلبية بالكاكاو:

كأس عدد 5 من الحليب السائل.

كأس عدد1 من الكاكاو البودرة.

ملعقة كبيرة عدد 5 من نشاء الذرة.

ملعقة كبيرة عدد 5 من السكر الأبيض.

طريقة تحضير مهلبية بالكاكاو :

نضه مقدار كأس عدد 4 من الحليب السائل في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة ونتركه حتى يغلي، ثمّ نضيف مقادير السكر الأبيض مع الكاكاو ونحرك كافة المقادير حتى تتجانس ونحصل على خليط ناعم.

نضع مقدار النشاء مع الكأس المتبقي من الحليب السائل في وعاء مناسب، ونستمر بتحريكهما حتى يذوب النشاء بشكل كامل، ثمّ نسكب الخليط السابق في القدر فوق خليط الحليب السائل والكاكاو، ونستمر بتحريك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ويتكثف الخليط.

نرفع القدر عن النار ونسكب مهلبية بالكاكاو في أكواب مناسبة للتقديم ونتركها حتى تبرد قليلاً، ثمّ ندخل الأكواب الى الثلاجة ونتركها حتى تجمد المهلبية.

وبذلك يصبح حلى مهلبية بالكاكاو جاهزاً، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية.

وعلى اعتبار أن هذا الحلى يعتمد بشكل اساسي على الحليب السائل الذي يعتبر المكون الرئيسي فيه ، فسنذكر لكم بعض المعلومات عن فوائد الحليب السائل الكثيرة جداً:

إن الحليب السائل من المصادر الأساسية للفيتامين B12 ولفيتامين A أيضاً ، كما أنه غني جداً بالكالسيوم المفيد لصحة الأسنان والعظام ، وهو يحتوي على نسب عالية من الزنك والفوسفور والسيلينيوم ، وبالإضافة لكل ما ذكرناه يحتوي الحليب على مقدار جيد من الأحماض الدهنية المفيدة جداً لجسم وصحة الانسان ، بحيث تساعد هذه الأحماض الدماغ على العمل بشكل سليم وتقوي جهاز المناعة وتحافظ على ضغط الدم، وبالتالي فإن إعداد حلى مهلبية بالكاكاو سيضمن للعائلة التمتع بالمذاق الشهي لهذا الحلى والاستفادة من قيمه الغذائية العالية كذلك.

أطبخ أيضاً: سيشوان بيف – وصفة سيشوان بيف – طريقة تحضير سيشوان بيف