معكرونة بالصويا صوص والخضار – وصفة معكرونة بالصويا صوص والخضار

يتميز طبق معكرونة بالصويا صوص والخضار بمذاقه الشهي والمميز، وبالقيم الغذائية العالية لمعظم مكوناته، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشر دقائق لإعداده وأربعون دقيقة أخرى لطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من أطباق المعكرونة.

مقادير معكرونة بالصويا صوص والخضار:

مقدار علبة واحدة بوزن نصف كيلو غرام من المعكرونة الرفيعة.

صدر دجاج من الحجم المتوسط عدد 4، نقوم بنزع العظم والجلد عنه وتقطيعه على شكل مكعبات.

مقدار من الزيت النباتي (حسب الحاجة).

بصل من الحجم المتوسط عدد 1، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات.

مقدار 150 مل من صويا صوص.

جزر من الحجم المتوسط عدد 5، نقوم بتقشيره وتقطيعه على شكل مكعبات.

فليفلة خضراء من الحجم المتوسط عدد 3، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح.

علبة عدد 1 من الفطر المقطع.

مقدار نصف علبة من الذرة.

طريقة تحضير معكرونة بالصويا صوص والخضار:

نضع مقدار المعكرونة الرفيعة في قدر مناسب ونغمرها بماء الشرب المملح، ونضع القدر على النار متوسطة الحرارة لنسلق المعكرونة وفق التعليمات المكتوبة على العلبة.

نرفع القدر عن النار ونقوم بتصفية المعكرونة الرفيعة ونتركها جانباً.

نضع مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة ونتركه حتى يسخن، ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلبه كل حين حتى يذبل، ثمّ نضيف مكعبات صدر الدجاج ونقلبها كل حين حتى تنضح وتأخذ اللون الذهبي من كافة جهاتها.

نضيف مكعبات الجزر مع شرائح الفليفلة الخضراء، ونقلب المكونات كل حين حتى تذبل الخضار، ثمّ نضيف مقدار الذرة مع الفطر ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس تماماً.

نضيف الصويا صوص الى الخليط السابق ونعيد تحريك المكونات حتى تتجانس.

نترك الخليط حتى يغلي ثمّ نضيف المعكرونة المسلوقة ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتنضج بشكل كامل.

نرفع القدر عن النار ونسكب خليط المعكرونة والخضار في طبق مناسب للتقديم، ثمّ نقدمه وهو ساخن للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية.

ويتميز طبقنا لهذا اليوم الى جانب مذاقه الشهي والمميز، بالفائدة الكبيرة التي يقدمها لجسم الانسان من خلال مكوناته المتنوعة والعالية القيم الغذائية، وبالخصوص لحم صدر الدجاج والخضار والمعكرونة، وبالتالي فإننا ننصح ربة المنزل ان تعد لعائلتها من حين الى آخر طبق معكرونة بالصويا صوص والخضار.

أطبخ ايضاً: فطيرة التوست بالدجاج – طريقة تحضير فطيرة التوست بالدجاج