لاتيه كيك – طريقة تحضير لاتيه كيك – وصفة لاتيه كيك

لاتيه كيك – تعتبر هذه الوصفة من الحلى اللذيذة والمفضلة لعشاق القهوة، حيث أن نكهتها المميزة تضفي جمالا وطعمة ممتعة إضافة للذة القهوة ،ويمكن أن تقدم في الجمعات مع الأصدقاء أو البوفيهات أو بعض الحفلات الخاصة.

حيث أطلق عليها بعض التسميات مثل “كيكة المشاهير” أو “كيكة المشاكل” وسبب تسميتها هكذا هو حدوث خلاف بين مشهورتين أثناء تصوير إعلان لها .

وبما أن هذه الوصفة تعتمد بشكل أساسي على مشتقات الحليب كالجبن والقشطة والحليب المكثف، سنعرض لكم بعض من فوائده:

فهو مصدر غني بالكالسيوم لكونه يحافظ على صحة العظام، ويقلل أيضا من خطورة الإصابة بهشاشة العظام، كما يحافظ على صحة الأسنان .

كما يحوي على البوتاسيوم المفيد في تحسين ضغط الدم، كما يمنحنا البروتين بالكم المطلوب للجسم يوميا وبعض المعادن والفيتامينات .

حيث سنقدم لكم وصفة لاتيه كيك بطريقة سهلة ومرنة .

مقادير لاتيه كيك :

بسكويت شاي بنكهة العسل أو الشوكولا

6 قطع جبن كيري

علبتين قشطة

مغلف دريم ويب

مغلف كريم كراميل

مغلف لاتيه سريع التحضير عدد 2

1/2 كوب حليب مكثف ومحلى

1/2 كوب حليب (لتغميس البسكويت)

للتزيين: بودرة البسكويت المطحون (النكهة حسب الرغبة).

طريقة تحضير لاتيه كيك :

نضع المكونات السابقة في الخلاط أو مجضرة الطعام على التوالي، نضع علبتين القشطة ومغلف الدريم ويب ومغلف الكريم كراميل ثم نضع فوقهم الحليب المكثف والمحلى وبعدها قطع جبن الكيري ومغلف لاتيه، وعند الانتهاء من إضافة المكونات، نقوم بمزجها بالخلاط أو محضرة الطعام بشكل جيد.

المرحلة التالية نذوب مغلف اللاتيه الثاني مع نصف كوب حليب سائل ويوضع في طبق متوسط الحجم لتسهيل عملية غمس البسكويت.

وبعدها نحضر طبق البايركس ونبدأ بغمس قطع البسكويت ورصفها أسفل طبق البايركس بجانب بعضها إلا أن تتم تغطية كامل الأرضية، ثم نقوم بسكب المزيج الموجود في الخلاط وتوزيعه كطبقة ثانية ليغطي كامل أجزاء الطبق، ثم طبقة من البسكويت المغمس بالحليب واللاتيه ثم طبقة من المزيج وهكذا نكرر العملية حتى يصبح لدينا 3 طبقات أو أكثر حتى انتهاء الكمية المحضرة .

ولكن يراعى أن تكون طبقة التغطية الأخيرة هي طبقة المزيج المحضر.

ونقوم بتزيينها وذلك برش الطبق ببودرة البسكويت المطحون بنكهة الشوكولا أو العسل (حسب الرغبة)، ويوضع في البراد

لمدة حوالي ثلاث ساعات ليصبح بعدها جاهز للتقديم مع فنجان من القهوة واستمتعوا بالطعم .

وبالصحة والعافية

أطبخ أيضا : العجة التونسية بالمرقاز – طريقة تحضير العجة التونسية بالمرقاز