كيكة الجزر بالشوكولاته – طريقة تحضير كيكة الجزر بالشوكولاته

تتعدد طرق إعداد الكيك بشكل كبير جدا ، ومنها كيكة الجزر بالشوكولاته ، التي تتميز بطعمها الشهي وقيمها الغذائية العالية ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 70 دقيقة لإعدادها وتحضيرها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من أنواع الحلويات وينال رضاكم .

مقادير كيكة الجزر بالشوكولاته :

حبة جزر من الحجم المتوسط عدد 3 .

بيض عدد 3 .

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من الزيت النباتي .

كأس عدد 2 من الدقيق الأبيض .

كأس عدد 1 من السكر الأبيض .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الباكينج باودر .

مقادير تحضير الصلصة :

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من السكر الأبيض .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الدقيق الأبيض .

مقدار نصف كأس من الكاكاو .

مقدار كأس وربع من الحليب السائل .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزبدة .

طريقة تحضير كيكة الجزر بالشوكولاته :

نضع كل من مقادير الجزر والبيض والزيت النباتي في الخلاط الكهربائي ، ونقوم بخلطهم بشكل جيد حتى يتجانسوا .

نقوم بتنخيل الدقيق الأبيض ونضعه في قدر مناسب مع كل من السكر الأبيض والباكينج باودر ونخلطهم قليلا ، ثمّ نضعهم مع خليط الجزر ، ونخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس ونحصل على خليط متماسك .

ندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت وننثر عليه كمية قليلة من الدقيق الأبيض ، ثم نوزع الخليط السابق في قالب الكيك .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه قالب الكيك ونتركه حوالي 40 دقيقة حتى ينضج ، لنخرجه بعد ذلك ونضعه جانبا حتى يبرد .

تحضير الصلصة :

نضع مقادير الدقيق الأبيض والسكر الأبيض والكاكاو في قدر مناسب ونخلطهم بشكل جيد .

نضع الزبدة والحليب السائل في وعاء مناسب على النار ، ثمّ نضيف اليهم خليط الدقيق والكاكاو والسكر ونحرك جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ونترك الخليط على النار حتى يغلي ويتماسك .

نسكب خليط الشوكولاته السابق فوق الكيك ، وبذلك تصبح كيكة الجزر بالشوكولاته جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف الى جانب أحد المشروبات الباردة أو الساخنة للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: أصابع البطاطا المقرمشة – طريقة تحضير أصابع البطاطا المقرمشة