كمبير البطاطا – وصفة كمبير البطاطا – طريقة تحضير كمبير البطاطا

كمبير البطاطا وجبة من وجبات المقبلات العالمية التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها المميز، وانتشارها الكبير في كافة أنحاء العالم.

تعد هذه الوجبة من الوجبات المفيدة جسم الإنسان والتي تتوفر مكوناتها في كل أوقات السنة الأمر الذي يجعلها ضيفا دائما على الموائد العالمية.

تحتوي هذه الوجبة على كمية متوسطة من السعرات الحرارية، كما تحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تساهم في تحسين عمل الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك.

كما تحتوي هذه الوجبة على مضادات للأكسدة الأمر الذي يساعد في حماية القلب من الجلطات وأمراض تصلب الشرايين.

بالإضافة إلى ذلك فإن هذه الوجبة تعمل على تعزيز مناعة جسم الإنسان، وذلك من خلال توافر مجموعة كبيرة من الفيتامينات فيها.

كما تحتوي هذه الوجبة على كمية جيدة من الأملاح المعدنية والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، كالنحاس، الحديد، الصوديوم، الزنك، وغيرها.

مقادير طبخ كمبير البطاطا لستة أشخاص:

ست حبات من البطاطا.

ربع كوب من الذرة.

كوب من جبن الموزاريلا.

ربع كوب من الفطر المقطع.

ربع كوب من الزيتون.

ربع كوب من البازيلاء الحب.

حبتان من الفلفل الأخضر المقطع.

كوب من النقانق المشوي والمقطع.

أربع ملاعق من المايونيز.

أربع ملاعق من الزبادي.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة من الخردل.

طريقة طبخ كمبير البطاطا :

في البداية نقوم بصنع فجوة في كل حبة من حبات البطاطا، ومن ثم نقوم بدهن كل حبة من هذه الحبات بكمية قليلة من زيت الزيتون.

بعد ذلك نقوم بتوزيع البطاطا في صينية الفرن، وبعد ذلك نقوم بإدخالها إلى فرن محمى بشكل مسبق لمدة خمسة وثلاثين دقيقة، وذلك حتى تنضج.

بعد ذلك نقوم بعملية تفريغ للب البطاطا، ومن ثم نقوم بخلطة مع جبن الموزاريلا بشكل جيد وذلك حتى تتجانس المكونات بشكل كامل.

بعد ذلك بخلط كل من لب البطاطا مع الفطر، لبن الزبادي، عصير الليمون، الذرة، البازيلاء، الزيتون، النقانق، والفليفلة.

بعد ذلك نضع في وعاء صغير كل من جبن الموزاريلا، لبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الملح، والخردل.

وأخيرا نقوم بسكب الصلصة على وجه البطاطا، ونصبها في أطباق التقديم، ونقدمها للعائلة لكي تتذوق نكهتها الشهية واللذيذة.

أطبخ أيضاً: كنابية كبد الدجاج – وصفة كنابية كبد الدجاج – طريقة طبخ كنابية كبد الدجاج