كريب رول بحشوة التفاح – طريقة تحضير كريب رول بحشوة التفاح

يتميز حلى كريب رول بحشوة التفاح بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 30 دقيقة لإعداده و25 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة اشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى .

مقادير كريب رول بحشوة التفاح :

مقادير الحشوة :

تفاح من الحجم المتوسط عدد 3 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات من الحجم الصغير .

ملعقة كبيرة عدد 3 من السكر الأسمر .

ملعقة صغيرة عدد 1 من القرفة المطحونة .

مقادير العجينة :

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل .

مقدار ثلثي الكأس من الدقيق الأبيض .

بيض من الحجم المتوسط عدد 1 .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الباكينج باودر .

ملعقة كبيرة عدد 1 من السكر الأبيض .

طريقة تحضير كريب رول بحشوة التفاح :

تحضير الحشوة :

نضع كل من مقادير مكعبات التفاح الصغيرة مع القرفة والسكر في وعاء من الحجم المتوسط ، ثمّ نحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ونترك الخليط جانباً لمدة نصف ساعة حتى تختلط النكهات تماماً .

نضع خليط التفاح في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونقلبه كل حين حتى يسخن ، ثمّ نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً .

تحضير عجينة الكريب :

نضع كل من مقادير الدقيق الأبيض مع السكر والباكينج باودر في وعاء من الحجم المتوسط ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .

نضع كل من مقادير البيض والحليب السائل والزيت النباتي في وعاء مناسب آخر ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نسكب الخليط السابق فوق خليط الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخلط حتى نحصل على عجينة مناسبة وناعمة .

نضع قدر غير لاصق على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نسكب في قعره مقدار ربع كأس من عجينة الكريب ونفردها في قعر القدر .

نترك العجينة لمدة دقيقة حتى تنضج ثمّ نقلبها على الوجه الآخر ونتركها لمدة دقيقة أخرى كي تنضج من الجهتين، ونرفع العجينة ونتركها جانباً في طبق مناسب .

نكرر العملية السابقة حتى انتهاء مقدار العجين .

نأخذ مقدار قليل ومناسب من حشوة خليط التفاح ونضعها داخل قطعة كريب ، ونلفها على شكل رول .

نكرر العملية السابقة حتى الانتهاء من مقادير الكريب وحشوة التفاح .

نضع كريب رول بحشوة التفاح في طبق مناسب للتقديم ونزين الوجه بالقليل من القرفة الناعمة .

وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً ، فنقدمه للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : مهلبية بالتمر – وصفة مهلبية بالتمر – طريقة تحضير مهلبية بالتمر