كب كيك الصفوف – وصفة كب كيك الصفوف – طريقة تحضير كب كيك الصفوف

يعتبر كب كيك الصفوف أحد أنواع الحلويات ذات المذاق الشهي للغاية الذي يحبه جميع أفراد العائلة ، كما ان مكوناتها تتميز بقيمها الغذائية العالية ، بالإضافة لتوافرها بشكل كبير وبأسعار رخيصة تناسب معظم العائلات ، وهي سهلة التحضير لا تحتاج إلا 10 دقائق لتحضيرها ، و35 دقيقة اخرى لخبزها ، ولكل هذه الأسباب فإننا ننصح ربة المنزل بإعدادها للعائلة من حين الى آخر ، وسنقدم لكم في هذا المقال مقادير 20 قطعة من كب كيك الصفوف مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير كب كيك الصفوف :

كأس عدد 2 من الدقيق .

كأس عدد 2 من دقيق الفرخة .

كأس عدد 1 من الزيت النباتي .

كأس عدد 2 من السكر الأبيض .

ملعقة كبيرة عدد 1 من اليانسون ، نقوم بتذويبها بمقدار كأس عدد 2 من ماء الشرب الساخن ، ثمّ نتركها جانباً كي تبرد .

ملعقة كبيرة عدد 1 من العقدة الصفراء .

ملعقة كبيرة عدد 2 من حليب البودرة .

ملعقة صغيرة عدد 3 من الباكينج باودر .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الطحينة .

مقادير الزينة :

ملعقة كبيرة عدد 2 من السمسم .

طريقة تحضير كب كيك الصفوف :

نضع كل من مكونات الدقيق – الدقيق الأبيض – دقيق الفرخة – الزيت النباتي – السكر الأبيض – اليانسون المذوب بالماء – العقدة الصفراء – حليب البودرة – الباكينج باودر – بيكربونات الصوديوم ، في وعاء عميق ومناسب ، ثمّ نقوم بخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد حتى يتجانسوا .

ندهن قوالب الكب كيك بمقدار مناسب من الطحينة ( كي لا يلتصق خليط الصفوف ) .

نسكب خليط الصفوف في قوالب الكب كيك ، ثمّ نرش وجه القوالب بالقليل من السمسم .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل للحرارة المطلوبة ندخل اليه قوالب كب كيك الصفوف ، ونتركها مدة 35 دقيقة تقريباً حتى تنضج .

نخرج القوالب من الفرن بعد أن تنضج ، ونتركها جانباُ حتى تبرد .

وبذلك يصبح كب كيك الصفوف جاهزاً ، فنخرجه من القوالب ونضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه وهو بارد للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : شوربة الروبيان – وصفة شوربة الروبيان – طريقة تحضير شوربة الروبيان