فراولة بالشوكولا – وصفة فراولة بالشوكولا – طريقة تحضير فراولة بالشوكولا

فراولة بالشوكولا وهي نوع من أنواع الحلويات السريعة التحضير، والتي تحظى بشعبية عالمية نظرا لمذاقها الرائع والشهي.

تتميز هذه الحلوى بالفائدة الكبيرة، وذلك نتيجة اجتماع الشوكولا بأحد أنواع الفواكه وهو الفريز، الأمر الذي زاد من فائدتها بشكل كبير.

وتعد هذه الحلوى وجبة غذائية متكاملة، وذلك لأن الفريز يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات من أبرزها الفيتامين (أ) ،(ه) ، و(ك) بالإضافة إلى أن هذه الفاكهة تعد أكثر الفواكه احتواء على الفيتامين ( ج).

بالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على حمض الفوليك، والذي يعد ضروريا للمرأة الحامل، كما تحتوي هذه الثمرة على عدد من المعادن من أبرزها المنغنيز والذي يتواجد بكميات كبيرة فيها، اليود، المنغنيزيوم، النحاس، الحديد، بالإضافة إلى الفوسفور وغيرها من المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان.

بالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على كمية جيدة من الألياف، وبالتالي فإنها تسهل من عمل المعدة والأمعاء، وتمنع الإمساك.

كما تعد هذه الثمرة إحدى مضادات الأكسدة، وبالتالي فإنها تحافظ على سلامة القلب، وتبعد خطر الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين، كما أنها تحد من تكاثر الخلايا السرطانية، وتساهم في القضاء.

بالإضافة إلى ذلك فإنها تقوي جهاز المناعة، بحيث يصبح قادرا على مواجهة أمراض الشتاء كالرشح والزكام.

مقادير طبخ فراولة بالشوكولا لأربعة إلى ستة أشخاص:

250 غرام من الشوكولا الداكنة التي يتم تذويبها.

250 غرام من الشوكولا البيضاء التي يتم تذويبها.

2 كيلو غرام من الفراولة الطازجة.

سكر بودرة للتزيين.

طريقة طبخ فراولة بالشوكولا:

في البداية نقوم بتذويب الشوكولا الداكنة في وعاء من خلال حمام مائي، وفي وعاء آخر نقوم بإذابة الشوكولا البيضاء أيضا من خلال حمام مائي.

بعد ذلك نقوم بغسل الفراولة بشكل جيد، وندعها حتى تجف بشكل كامل.

وفي أثناء انتظارنا لجفافها نقوم بوضع ورقة الخبز في الصينية.

بعد ذلك نقوم بتغطيس كل حبة من حبة الفريز في وعاء الشوكولا الداكنة أولا، ومن ثم في وعاء الشوكولا البيضاء، ونضعها في الصينية.

بعد أن ننتهي من تغميس كافة حبات الفريز نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة ربع ساعة أو أكثر قليلا حتى تتماسك الشوكولا.

بعد ذلك نخرجها ونزيل الزوائد في حال وجودها، ونقوم بتزيينها بسكر البودرة ونقدمها للعائلة لتتمتع بطعمها الرائع.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: كرات الشوكولا – وصفة كرات الشوكولا – طريقة طبخ كرات الشوكولا