شوربة شوفان كويكر – طريقة تحضير شوربة شوفان كويكر – تعليم الطبخ

تتميز شوربة شوفان كويكر بقيمها الغذائية العالية وبسهولة تحضيرها كذلك ، فهي لا تحتاج إلا 10 دقائق لتحضيرها و35 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الحساء المميز .

مقادير شوربة شوفان كويكر :

ملعقة كبيرة عدد 6 من شوفان كويكر .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .

طماطم من الحجم المتوسط عدد 3 ، نقوم بفرمها بشكل ناعم .

مقدار نصف حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة بشكل ناعم .

مكعب عدد 1 من مرق الدجاج .

ملعقة كبيرة عدد 2 من معجون الطماطم .

حبة عدد 1 من الليمون الأسود .

كأس عدد 6 من ماء الشرب .

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .

ملعقة صغيرة عدد 1 من البهارات المشكلة .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الزيت النباتي .

طريقة تحضير شوربة شوفان كويكر :

نضع مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب على النار ، ثمّ نضيف البصل المفروم ونحركه حتى يذبل .

نضيف الى البصل كل من مقادير الطماطم المفرومة والفليفلة المفرومة ومكعب مرق الدجاج والليمون الأسود ، ونقلب كافة المكونات مدة خمس دقائق على النار .

نضيف للخليط السابق كل من معجون الطماطم ثمّ ماء الشرب والشوفان ، ونرش ملح الطعام والفلفل الأسود والبهارات المشكلة على المكونات ونحركها قليلا .

نترك المكونات تغلي على النار الهادئة مدة 20 دقيقة تقريبا ، حتى تثخن الشوربة .

وبذلك تصبح شوربة شوفان كويكر جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف وهي ساخنة للتمتع بمذاقها الشهي وبالصحة والعافية .

وباعتبار أن طبقنا يعتمد على شوفان كويكر ( المجروش ) فسنقدم لكم أهم فوائده :

• مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان والألياف العديمة الذوبان .
• يعتبر أحد المصادر الجيدة للفيتامين A والزنك والحديد والنحاس والمغنيزيوم وللبروتين كذلك .
• أحد طرق الوقاية من الخلايا السرطانية .
• يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب .
• يساعد الأشخاص المصابين بالسكر في تفادي الارتفاع الحاد في مستوى السكر بالدم ، والذي يحصل في العادة بعد تناول الطعام .
• يساهم في خفض الكوليسترول .

أطبخ أيضاً : صينية البطاطس باللحمة المفرومة – طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة