يتميز سبرينغ رولز بزبدة الفول السوداني والشوكولاته بمذاقه الشهي للغاية ، وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 30 دقيقة لإعداده و10 دقائق أخرى لقليه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة اشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات الشهية .
مقادير سبرينغ رولز بزبدة الفول السوداني والشوكولاته :
مقدار 400 غرام من عجينة السبرينغ رولز .
مقادير الحشوة :
مقدار 250 غرام من الشوكولاته السوداء .
مقدار 400 مل من الكريمة .
ملعقة كبيرة عدد 3 من زبدة الفول السوداني .
ملعقة كبيرة عدد 2 من السكر البودرة .
مقادير تلزيق العجينة :
ملعقة كبيرة عدد 1 من الدقيق الأبيض .
ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الشرب .
مقادير القلي :
مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة ) .
مقادير التزيين :
مقدار من الشوكولاته المبشورة ( حسب الرغبة ) .
طريقة تحضير سبرينغ رولز بزبدة الفول السوداني والشوكولاته :
تحضير الحشوة :
نضع مقدار الكريمة في قدر مناسب على النار الهادئة الحرارة ونتركها الى أن تغلي .
نرفع القدر عن النار ونضيف مقدار الشوكولاته مع زبدة الفول السوداني والسكر البودرة ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نقوم بوضع مقداري الدقيق الأبيض وماء الشرب في وعاء صغير مناسب ، ونقوم بخلطهما حتى يتجانسا ، وبذلك يتكون لدينا خليط تلزيق العجينة .
نقوم بمد عجينة السبرينغ رول ، ونضع في وسط الرقاقة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ، ثمّ نثني طرفي العجين ونلف العجينة على شكل الرول ، وندهن طرفها بخليط الدقيق والماء ( الخاص بالتلزيق ) ونلصقها جيداً .
نكرر العملية السابقة حتى ننتهي من كامل الكمية .
نقوم بتسخين زيت القلي في قدر مناسب على النار ، ونقلي رولات السبرينغ حتى تأخذ اللون الذهبي .
نرفع الرولات عن النار ، ونضعها على محارم ورقية كي تمتص الفائض من الزيت .
وبذلك يصبح سبرينغ رولز بزبدة الفول السوداني والشوكولاته جاهزاً ، فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، وننثر على وجهه مقدار مناسب من الشوكولاته المبشورة ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً : سيزلنج الدجاج مع الجبن – طريقة تحضير سيزلنج الدجاج مع الجبن
[…] […]
[…] […]
[…] […]