حلوى الليزي كيك العادي – طريقة تحضير حلوى الليزي كيك العادي

حلوى الليزي كيك العادي من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكن إعدادها ولا تستغرق الكثير من الوقت.

وتعد هذه الحلوى من الحلويات الغربية وهي تصنع من البسكويت بالإضافة لمكونات أخرى ويمكن استخدام البيض أو يمكن الاستغناء عنه، وتعتبر من الحلويات السهلة الصنع، وتناسب الأشخاص الذين لا يحبون الطهي أو طبخ أنواع الحلويات الصعبة، أو لا يملكون الوقت الكافي لصناعة حلويات تتطلب مجهودا كبيرا.

تبقى هذه الحلوى صالحة للأكل لعدة أيام بعد صنعها.

مكونات حلوى الليزي كيك العادي :

علبة واحدة من البسكويت الغير محلى.

8 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.

ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.

بيضتان.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

نصف كوب من السكر الأبيض يفضل ناعم.

كوب من الماء.

طريقة تحضير حلوى الليزي كيك العادي :

نقوم بإحضار وعاء عميق ونضعه على نار هادئة، ثم نضع الزبدة في الوعاء حتى تذوب تماما.

نضيف السكر الأبيض إلى الزبدة المذابة ونحرك جيدا حتى يتم ذوبان السكر، ثم نضيف الفانيلا ومن ثم الماء بالتدريج ونحرك المكونات مع بعضها البعض من خلال مشبك يدوي حتى تتجانس معا.

نضيف الكاكاو بالتدريج إلى المكونات السابقة ونستمر بالتحريك إلى أن تتجانس معا.

نترك الخليط على النار الهادئة حتى تتكاثف قليلا ثم ننزلها عن النار.

نحضر وعاء آخر ونقطع حبات البسكويت إلى قطع كبيرة نوعا ما، ومن ثم نضيف خليط الزبدة والكاكاو إلى البسكويت المقطع ونخلطهما مع بعضهما البعض حتى يغطي الخليط جميع قطع البسكويت، ومن ثم يوضع خليط الليزي كيك في كيس نايلون شفاف ونقوم بتشكيل الشكل الذي نرغب به إما على شكل مستطيل او مثلث وبإمكاننا وضع كيس النايلون في قوالب صغيرة الحجم ومن ثم نضع الحلوى فيها، وبعد ان نرتبها بالشكل المرغوب نضعها في صينية بيركس ثم نضعها في الثلاجة ما لا يقل عن ست ساعات.

نخرج حلوى الليزي كيك من الثلاجة ونقطعها ويمكن أن نزينها بشوكولا النوتيلا أو صلصة الكراميل وبعض حبات الفواكه أو برش شوكولا حسب الرغبة ونقدمه مع فنجان قهوة أو الاستمتاع بها إلى جانب العصير الطازج.

(بالصحة والعافية).

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: الكبة المشوية الشامية – طريقة تحضير الكبة المشوية الشامية