جاتو شاتو – مقادير وطريقة تحضير حلا جاتو شاتو الشهية

وصفة جاتو شاتو – تُصنّف هذه الوصفة بأنّها الخيّار الأفضل المتاح بين أطباق الحلوى لسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة وطعمها اللذيذ الخفيف . اشتهرت في العالم الغربي والعربي ببساطة مكوناتها وإعدادها . بحال كنتم في حالة تردد لصعوبة اختيار أي نوع من الحلوى ستقدّمون لضيوفكم ننصحكم بهذه الوصفة . سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضيرها مع المقادير الكافية لها ، وبالصحة والعافية .

مقادير جاتو شاتو :

• ١ كوب ونصف من الدقيق أي الطحين .
• مقدار ١٠ غرام من البيكينج باودر .
• رشّة صغيرة من الملح .
• ١ كوب ونصف من الحليب .
• ١كوب ونصف من السكر .
• ٤ ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو .
• ١ كوب ونصف من الزيت النباتي .
• ١ ملعقة صغيرة من الفانيليا .
• ٣ بيضات متوسطة الحجم .
• مقدار ملعقة كبيرة من الخل .
• ملعقتين من السمن لدهن الصينية .

طريقة تحضير جاتو شاتو :

1. نضع في إناء متوسط العمق مقدار الدقيق ثمّ البيكينج باودرثمّ رشّة الملح ونقوم بتحريكهم حتى يمتزجوا مع بعضهم ، ونترك هذا المزيج على جنب .
2. نسكب في الخلاط الكهربائي مقدار الحليب ثمّ مقدار السكر وبعد ذلك نضيف مقدار بودرة الكاكاو .
3. نقوم بتشغيل الخلاط قليلاً حتى تمتزج المكونات ثمّ نضيف مقدار الزيت وملعقة صغيرة من الفانيليا ونشّغل الخلاّط مجدّداً لمزج المكونات .
4. نُنقص من المزيج مقدار كوب واحد ويتم وضعهُ في الثلاجة لغاية التزيين.
5. نضيف على المزيج الباقي في الخلاّط ٣ بيضات وملعقة كبيرة من الخل ورشّة من الفانيليا ونقوم بخفقهم .
6. نصّب المزيج في إناء مناسب ونقوم بسكب خليط الدقيق فوقه تدريجيّاً ونحنُ نقوم بخفق المكونات بمضرب الخافق اليدوي حتى يتجانس المزيج مع بعضه .
7. نقوم بدهن ومسح صينية مناسبة بأرضيتّها بالسمن أو الزيت ثمّ نسكب المزيج في الصينية وتُدخل الفرن على حرارة ١٨٠ درجة .
8. بعد ذلك نسكب كوب المزيج الجامد في الثلاجة على سطح الجاتو بهدف تزيين الطبقة العلوية .
9. نوزّع بالملعقة المزيج حتى يطال سطح الجاتو بأجمعه ويصبح سطحهُ مستوى واحد .
10. نقوم بتقطيعها لقطّع مربعة مناسبة ثمّ ننثر فوقها حُبيبات الشوكولا أو جوز هند مبروش او أي نوع آخر مناسب للتزيين ، نتمنى ان تحظى باهتمامكم وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: كلافوتي الكرز – وصفة وطريقة تحضير حلا كلافوتي الكرز