بطاطس حلوة مع الدجاج – طريقة تحضير بطاطس حلوة مع الدجاج

يتميز طبق بطاطس حلوة مع الدجاج بمذاقه الشهي ، وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 20 دقيقة لإعداده و40 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم .

مقادير بطاطس حلوة مع الدجاج :

صدر دجاج عدد 4 ، نقوم بنزع الجلد والعظام عنهم .

ملعقة صغيرة عدد 1 من البابريكا .

بطاطس حلوة من الحجم المتوسط عدد 4 ، نقوم بتقطيعهم على شكل شرائح .

ليمون حامض من الحجم المتوسط عدد 4 ، نقوم بتقطيع كل واحدة منها الى أربع قطع متساوية .

كأس عدد 4 من الفاصولياء الخضراء المقطعة .

ملعقة كبيرة عدد 5 من زيت الزيتون .

ملعقة كبيرة عدد 4 من إكليل الجبل المفروم .

ملعقة كبيرة عدد 4 من الزعتر الطازج المفروم .

مقدار 4 فصوص من الثوم المهروس .

ملعقة صغيرة عدد 2 من ملح الطعام .

ملعقة صغيرة عدد 2 من الفلفل الأسود .

مقدار نصف كأس من جبن الشيدر المفروم .

مقدار نصف كأس من جبن الموزاريلا المبشور .

طريقة تحضير بطاطس حلوة مع الدجاج :

نضع مقادير البطاطس الحلوة مع أرباع الليمون الحامض وملعقة كبيرة عدد 4 من زيت الزيتون ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .

نضيف مقادير الزعتر الطازج مع إكليل الجبل والثوم المهروس وملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام وملعقة صغيرة عدد 1 من الفلفل الأسود ، ثمّ نحرك كافة المكونات مرة اخرة حتى تتجانس .

نضع صدور الدجاج في وعاء مناسب ، وننثر عليهم مقادير الفلفل الأسود وملح الطعام والبابريكا ، ونخلط المكونات حتى تتجانس .

ندهن صينية الفرن بملعقة عدد 1 من زيت الزيتون ، ثمّ نضع صدر الدجاج المتبّل بصينية الفرن .

نضيف خليط البطاطس الحلوة الى صدور الدجاج .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن مدة ربع ساعة .

بالوقت ذاته نضع الفاصولياء في قدر مملوء بالماء المغلي ، ونسلقها مدة خمس دقائق ، ثمّ نصفيها من الماء .

نخرج صينية الفرن ، ونضيف على وجه المكونات الموجودة فيها ، الفاصولياء ثمّ جبن الشيدر المبشور وجبن الموزاريلا المبشور .

نعيد الصينية الى الفرن مرة أخرى ونتركها مدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة ويأخذ الوجه اللون الذهبي .

وبذلك يصبح طبق بطاطس حلوة مع الدجاج جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : شوربة السبانخ – وصفة شوربة السبانخ – طريقة تحضير شوربة السبانخ