بانا كوتا بالتمر – وصفة بانا كوتا بالتمر – طريقة تحضير بانا كوتا بالتمر

يتميز حلى بانا كوتا بالتمر بمذاقه الشهي والقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق لإعداده و15 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم ها النوع المميز من الحلى .

مقادير بانا كوتا بالتمر :

مقدار 500 مل من الكريمة السائلة .

مقدار 250 مل من الحليب السائل .

ملعقة صغيرة عدد 3 من السكر الأبيض .

ملعقة صغيرة عدد 1 من خلاصة الفانيليا .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الجيلاتين البودرة ( بدون نكهة ) .

ملعقة كبيرة عدد 3 من ماء الشرب المغلي ( نستخدمه في تذويب الجيلاتين ) .

مقدار من التمر ( حسب الرغبة – يستخدم للتزيين ) .

مقدار من صلصة الكراميل ( حسب الرغبة – يستخدم للتزيين ) .

طريقة تحضير بانا كوتا بالتمر :

نضع مقداري الكريمة السائلة مع الحليب السائل في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلطهما بشكل جيد حتى يتجانسا .

نضع مقداري الجلاتين البودرة مع ماء الشرب المغلي في وعاء ، ونخلطهما حتى يذوب الجيلاتين بشكل كامل .

نضع مقادير خليط الكريمة والحليب مع السكر الأبيض في قدر مناسب قاعدته سميكة ، ونترك القدر على النار حتى يغلي الخليط .

نضيف خلاصة الفانيليا ونحرك المكونات مستخدمين ملعقة خشبية .

نضيف الجيلاتين الذي قمنا بتذويبه ، ونعيد تحريك المكونات بشكل مستمر لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات ويذوب الجيلاتين تماماً .

نسكب الخليط السابق في أكواب مناسبة للتقديم ، ثمّ نتركها جانباً حتى تأخذ حرارة الغرفة .

ندخل أكواب بانا كوتا بالتمر الى الثلاجة مدة ليلة كاملة ، ثم نخرجها ونزين الوجه بالتمر وصلصة الكراميل .

وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً ونقدمه للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

ولأن هذا الحلى يحتوي على الحليب السائل فسنقدم لكم بعض المعلومات عنه وعن فوائده :

يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الانسان ، فهو غني بالكالسيوم مما يساعد على سلامة العظام والأسنان ، كما أن احتواءه على كميات كبيرة من البروتين تجعل الجسم يشعر بالشبع وبالتالي فهو يقي من السمنة ، وبالإضافة لذلك فإن وجود الفيتامين د بالحليب يساعد على تحسين مزاج الانسان وشهيته ونومه ، ويقي الجسم من العديد من انواع السرطان ، ولذلك فإننا نشجع ربّة المنزل على إعداد حلى بانا كوتا بالتمر للتمتع بمذاقه المميز والاستفادة من قيمه الغذائية العالية .

أطبخ أيضاً : أفوكادو بالقريدس – طريقة تحضير أفوكادو بالقريدس