باسوندي باللوز – طريقة تحضير حلوى باسوندي باللوز – تعليم الطبخ

تعتبر حلوى باسوندي باللوز من أكثر أطباق الحلويات سهولة بالتحضير حيث لا يحتاج سوى لعشرين دقيقة لإعداده وتحضيره ، كما أنه يتميز بطعمه الشهي الذي يحبه جميع أفراد العائلة وخصوصا الأطفال منهم ، وهو من الأطباق العالية القيم الغذائية حيث أن كل 300 غرام منه تحتوي على : 286 سعرة حرارية ( طاقة ) ، و8.3 غرام من البروتين ، و51 غرام من الكربوهيدرات ، و6 غرام من الدهون .

لذلك فإننا ننصح ربات المنازل بتحضيره بشكل متكرر لأطفالهم ، فهم سيستمتعون بطعمه اللذيذ ويستفيدون من فوائده الكبيرة في نمو أجسامهم ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من أنواع الحلويات .

مقادير حلوى باسوندي باللوز :

كأس عدد 3 أو ما يعادل 750 مل من ماء الشرب .

ملعقة كبيرة عدد 4 من دقيق الذرة .

علبة عدد 1 من الحليب المكثف والمحلى ( الخالي من الدسم ) .

مقدار ربع كاس أو ما يعادل 25 غرام من اللوز المطحون .

ملعقة صغيرة عدد 1 من عصير الليمون الحامض .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران .

ملعقة كبيرة عدد 6 أو ما يعادل 50 غرام من الفستق الحلبي المبروش ( عند الرغبة ويستخدم للزينة ) .

طريقة تحضير حلوى باسوندي باللوز :

نضع قدر مناسب متوسط الحجم على النار متوسطة الحرارة ، ونضع داخله كل من مقادير ماء الشرب مع دقيق الذرة ، ونضيف اليهم الحليب المكثف والمحلى الخالي من الدسم ، ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ونتركها تغلي مدة 10 دقائق من الوقت .

نضيف للخليط بعد ذلك كل من مقادير اللوز المطحون مع حب الحال المطحون وعصير الليمون الحامض والزعفران ، ونترك الخليط ليغلي مدة خمسة دقائق أخرى .

وبذلك يصبح الطبق جاهزا للتقديم ، فنقوم برفع القدر عن النار ونضع حلوى الباسوندي باللوز في أطباق فردية مناسبة للتقديم ، ونزين الوجه بالفستق الحلبي المبروش أو أي نوع بقوليات مناسب آخر ( حسب الرغبة ) ، ونقدم الأطباق للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

إقرأ أيضاً: كشنة الأرز – وصفة كشنة الأرز – طريقة تحضير كشنة الأرز