المعكرونة بالنقانق – وصفة المعكرونة بالنقانق – طريقة تحضير المعكرونة بالنقانق

تعتبر المعكرونة بالنقانق من أشهى أنواع المعكرونة ، كما أنها تتميز بالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، بالإضافة الى أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من عشر دقائق لإعدادها و25 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق من المعكرونة .

مقادير المعكرونة بالنقانق :

علبة عدد 1 من المعكرونة .

مقدار 400 غرام من النقانق المقطعة .

بصل من الحجم الصغير عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .

فليفلة خضراء من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .

مقدار 400 غرام من صلصة المعكرونة الجاهزة .

مقدار 3 فصوص من الثوم المهروس .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الأوريغانو .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت .

طريقة تحضير المعكرونة بالنقانق :

نقوم بسلق مقدار المعكرونة بماء الشرب المملح ، حسب التعليمات الموجودة على علبة المعكرونة ، ثمّ نقوم بتصفيتها من الماء ونضعها جانياً .

نضع الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ونضيف كل من البصل المفروم مع مكعبات الفليفلة الخضراء ، ونحركهما كل حين حتى يذبلا .

نضيف مقداري النقانق والأوريغانو ونحرك كافة المكونات مدة خمس دقائق تقريباً .

نضيف مقدار صلصة المعكرونة الجاهزة مع كل من مقداري الفلفل الأسود وملح الطعام ونحرك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس .

نقوم بتخفيف حرارة النار الى الهادئة ، ونغطي القدر مدة 15 حتى 20 دقيقة .

نضيف المعكرونة التي قمنا بسلقها ، ونحرك المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتنضج .

نرفع القدر عن النار ونسكب المكونات في طبق مناسب للتقديم .

وبذلك تصبح المعكرونة بالنقانق جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف وهي ساخنة للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار أن المعكرونة هي المكون الأساسي لهذا الطبق فسنقدم لكم في نهاية هذا المقال أبرز فوائدها :

– إن المعكرونة من المصادر الممتازة للكربوهيدرات وبالتالي فهي تمد جسم الانسان بطاقة كبيرة .

– إن تناول المعكرونة يساهم في خفض مستويات السكر الموجودة في الدم ، كما أنها توفر نشاط اضافي لمن يتناولها .

– إن احتواء المعكرونة على نسبة كبيرة من السوائل يعطي الانسان شعور بالشبع لفترة أطول .

– إن المعكرونة تأمن مادة السيروتونين للدماغ ، وهذا ما يزيد راحة وهدوء الانسان .

إقرأ أيضاً: الرمانية – وصفة الرمانية – طريقة تحضير الرمانية من المطبخ الفلسطيني