المافن بجبن الفيتا – طريقة تحضير المافن بجبن الفيتا

يتميز طبق المافن بجبن الفيتا بمذاقه الشهي وبمكوناته ذات القيم الغذائية العالية والسعرات الحرارية القليلة ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعداده ، وخمسة وعشرون دقيقة أخرى لطبخه ، ولذلك فإننا ننصح ربّة المنزل أن تعدها لعائلتها من حين لآخر فجميعهم سيعشقون مذاقه بغض النظر عن اعمارهم ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم هذا النوع المميز من المافن .

مقادير المافن بجبن الفيتا :

كأس عدد 2 من الدقيق الابيض .

مقدار 200 غرام من جبن الفيتا ( قليل الدسم ) .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الحبق المفروم .

مقدار نصف حبة من الفلفل الأحمر الحار ، نقوم بفرمها بشكل ناعم .

كأس عدد 1 من الحليب السائل قليل الدسم .

بيض عدد 2 .

مقدار ربع كاس من زيت الزيتون .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير المافن بجبن الفيتا :

نضع كل من مقادير الدقيق الأبيض مع جبن الفيتا والحبق المفروم والفلفل الأحمر الحار المفروم في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضع كل من مقادير الحليب السائل مع زيت الزيتون والبيض في وعاء آخر ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضيف الفلفل الأسود مع ملح الطعام ونعيد خلط المكونات من جديد حتى تتجانس .

نسكب خليط الحليب بشكل تدريجي فوق خليط الدقيق مع الاستمرار بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس ومتماسك .

ندهن صينية مافن بالقليل من الزيت النباتي ، ثمّ نوزع فيها الخليط السابق .

نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية المافن بجبن الفيتا ، ونتركها حتى تنضج ويأخذ وجهها اللون الذهبي ( تحتاج من عشرين الى خمسة وعشرون دقيقة تقريباً ) .

نخرج الصينية من الفرن ونترك المكونات حتى تبرد قليلاً ، ثمّ نوزع المكونات في طبق مناسب للتقديم .

وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف الى جانب كأس من الشاي للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: ريش الغنم مع البطاطس – طريقة تحضير ريش الغنم مع البطاطس