التوست باللحم المفروم – تعتبر صينية التوست باللحم المفروم من الأطباق سهلة التحضير التي تحتاج لحوالي الساعة لإعدادها وتحضيرها ، كما انها تتميز بطعم شهي وقيم غذائية عالية ، واليكم المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير آملين أن ينال هذا الطبق اعجابكم .
مقادير التوست باللحم المفروم :
مقدار من التوست الطري ( حسب الرغبة ) .
مقدار 100 غرام من اللحم المفروم بشكل ناعم .
ملعقة كبيرة عدد 2 من البصل المفروم فرما ناعما .
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
مقدار من الفلفل السود ( حسب الرغبة ) .
مقدار من البهارات المشكلة ( حسب الرغبة ) .
مقادير الصلصة :
مقدار من الطماطم المهروسة ( حسب الحاجة ) .
ملعقة كبيرة عدد 1 من معجون الطماطم .
بصلة عدد 1 صغيرة الحجم نقوم بفرمها بشكل ناعم .
مقدار 3 فصوص من الثوم المهروس .
مقدار من ملح الطعام (حسب الرغبة ) .
مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .
مقدار نصف كأس من جبن الموزيلا المبشور .
طريقة تحضير التوست باللحم المفروم :
نضع مقدار البصل المفروم مع القليل من الزيت في وعاء مناسب على النار ، ونحركهم حتى يذبل البصل .
نضيف اليهم مقدار اللحم المفروم مع ملح الطعام والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ونقوم بتحريكهم حتى ينضج اللحم .
لتحضير الصلصة نقوم بوضع مقدار من الزيت في وعاء آخر على النار ، ونضيف اليه مقداري الثوم المهروس والبصل المفروم ، ونحركهم حتى تذبل المكونات .
نضيف اليهم بعد ذلك مقادير الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والفلفل الأسود وملح الطعام ، ثمّ نقلب جميع المكونات حتى تتجانس ، ونتركها حتى يتماسك الخليط ، وبذلك تكون الصلصة جاهزة .
نضع القليل من خليط اللحم على قطعة التوست ونلفها على شكل رول واحدة تلو الأخرى ، ثمّ نصفها بشكل منظم في صينية البيركس .
عند الانتهاء من كامل الكمية نسكب الصلصة على الوجه بشكل متناسب .
نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية البيركس ونتركها لمدة 25 دقيقة .
نخرج الصينية من الفرن ، ونوزع على كامل وجهها جبن الموزيلا المبشور ، ونعيدها لحوالي 15 دقيقة تحت شواية الفرن .
نخرج بعد ذلك الصينية من الفرن ، ونضعها في طبق التقديم ونقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً: أقراص جوز الهند – وصفة أقراص جوز الهند – طريقة تحضير أقراص جوز الهند
[…] […]