أكواب كريمة الشوكولا – وصفة أكواب كريمة الشوكولا – تعليم الطبخ

أكواب كريمة الشوكولا وهو نوع من أنواع الحلويات المشهورة والتي تحظى بشعبية حول العالم وذلك نظرا لسهولة تحضيرها، ولطعمها الشهي والمميز.

وتفضل العديد من ربات المنازل تحضير هذه الحلوى في الجلسات والاستقبالات نظرا للجو الرائع الذي تضفيه هذه الحلوى على الجلسة.

وتمد هذه الحلوى الجسم بكمية جيدة من السعرات الحرارية، الأمر الذي ينشط الجسم ويمنحه الطاقة.

وتلعب هذه الحلوى دورا كبيرا في الحفاظ على سلامة وصحة القلب، وذلك من خلال إبعاد خطر الإصابة بأمراض تصلب الشرايين والجلطات، كما أنها تحتوي على عدد كبير من المعادن الضرورية لصحة الإنسان، حيث تحتوي على الحديد الذي يقوي الدم ويمنع الإصابة بمرض فقر الدم، بالإضافة إلى الكالسيوم الضروري لصحة العظام، كما تحتوي على الزنك، النحاس، الصوديوم، والمنغنيزيوم، والبوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على نسبة جيدة من الألياف والتي تساهم في عمل الأمعاء والمعدة بطريقة جيدة، فتمنع الإمساك.

كما أن هذه الحلوى تنشط الذاكرة، وتعدل المزاج وتدخل الفرح والسرور إلى قلوب الناس.

مقادير طبخ أكواب كريمة الشوكولا لثلاثة أشخاص:

كوب من الحليب.

نصف كوب من الكريما.

صفار البيض عدد ثلاثة.

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

كوب واحد من الشوكولا المكسرة.

علبة واحدة من البسكويت.

ملعقة كبيرة من الكاكاو.

عشر حبات من التوت البري.

طريقة طبخ أكواب كريمة الشوكولا:

في البداية نقوم بتسخين الحليب والكريما في وعاء على حتى تتجانس المكونات.

ومن ثم نقوم بعملية خفق لصفار البيض مع السكر بشكل جيد، ومن ثم نضيف خليط الكريما والحليب إليه بشكل تدريجي على عدة مراحل، ومع مراعاة التحريك المستمر.

بعد ذلك نقوم بوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة مع الحرص على عدم وصوله إلى مرحلة الغليان.

بعد ذلك نقوم بوضع الشوكولا المكسرة في وعاء ومن ثم نقوم بصب الخليط عليها، ونحرك المزيج حتى يتجانس، ويصبح ناعم ومتماسك، ومن ثم نقوم بصبه في أكواب وندعه حتى يبرد.

بعد أن يبرد نقوم بتزيينه بالبسكويت وننثر عليه الكاكاو ونضع فوقها حبات التوت البري ليصبح شكله رائعا، وبعد ذلك نقوم بتقديمه للعائلة لكي تستمتع بمذاقه الشهي والرائع.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: الأكلير بالفراولة وشوكولا النوتيلا – وصفة الأكلير بالفراولة وشوكولا النوتيلا