إن طبق يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج من الأطباق المميزة ذات المذاق الشهي ، كما أنها تتميز بالقيم الغذائية العالية لمكوناتها بالإضافة الى سهولة التحضير ، فهي لا تحتاج لأكثر من 55 دقيقة لإعدادها وطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .
مقادير يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج :
ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي .
بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .
صدر دجاج عدد 2 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات من الحجم الكبير .
ملعقة كبيرة عدد 2 من معجون الطماطم .
مقدار 400 غرام من البازيلاء المجمدة .
مقدار 100 غرام من الجزر المجمد ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات .
ملعقة كبيرة عدد 1 من البابريكا .
كأس عدد 2 من ماء الشرب .
مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .
مقدار من ملح الطعام (حسب الرغبة ) .
طريقة التحضير :
يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج
نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ونضيف البصل المفروم ونقلبه كل حين حتى يذبل .
نضيف مكعبات صدر الدجاج الكبيرة ، ونقلب المكونات حتى يتغير لون الدجاج .
نضيف كل من مقادير معجون الطماطم وماء الشرب ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .
نرش كل من مقادير الفلفل الأسود مع ملح الطعام والبابريكا ونقلب جميع المكونات مرة أخرى .
نضيف مقداري البازيلاء المجمد ومكعبات الجزر ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتداخل .
نخفف حرارة النار الى الهادئة ، ونترك الخليط على النار حتى تثخن الصلصة .
نرفع القدر عن النار ونسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم .
وبذلك يصبح طبق يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .
وسنقدم لكم في نهاية هذا المقال بعض المعلومات عن لحم الدجاج وفوائده :
إن هذا النوع من اللحوم يعتبر أكثر أنواع اللحوم استخداماً حول العالم ، وهو مصدر أساسي للغذاء غني بالبروتينات والفيتامينات ، وبالتالي هو يساهم بتقوية جهاز المناعة وبتقوية العظام ، بالإضافة لتوفر كميات كبيرة من المعادن والفيتامين B في لحم الدجاج .
أطبخ أيضاً : الملوخية المجمدة بالدجاج – طريقة تحضير الملوخية المجمدة بالدجاج
وصفات طبخ مشابهة:
يخنة البازيلاء باللحم المفروم – طريقة تحضير يخنة البازيلاء باللحم المفروم
كاشياتوري الدجاج – طريقة تحضير كاشياتوري الدجاج
يخنة الشمندر بكرات اللحم – طريقة طبخ يخنة الشمندر بكرات اللحم
كرات الدجاج بصوص الفطر – طريقة تحضير كرات الدجاج بصوص الفطر
السلطة الإيطالية بالدجاج – وصفة السلطة الإيطالية بالدجاج
الكبة بالصينية بحشوة الجبن – طريقة تحضير الكبة بالصينية بحشوة الجبن
شيش الدجاج مع الكسكس – طريقة تحضير شيش الدجاج مع الكسكس
دجاج صيني بالسمسم – طريقة تحضير دجاج صيني بالسمسم
[…] أطبخ أيضاً : يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج – طريقة تحضير يخنة الب… […]