يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج
أطباق رئيسية

يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج – طريقة تحضير يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج

إن طبق يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج من الأطباق المميزة ذات المذاق الشهي ، كما أنها تتميز بالقيم الغذائية العالية لمكوناتها بالإضافة الى سهولة التحضير ، فهي لا تحتاج لأكثر من 55 دقيقة لإعدادها وطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .

مقادير يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج :

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .

صدر دجاج عدد 2 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات من الحجم الكبير .

ملعقة كبيرة عدد 2 من معجون الطماطم .

مقدار 400 غرام من البازيلاء المجمدة .

أطبخ أيضاً:  فتة اللسانات الحلبية - وصفة فتة اللسانات الحلبية - تعليم الطبخ

مقدار 100 غرام من الجزر المجمد ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات .

ملعقة كبيرة عدد 1 من البابريكا .

كأس عدد 2 من ماء الشرب .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقدار من ملح الطعام (حسب الرغبة ) .

طريقة التحضير :

يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج
يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج

نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ونضيف البصل المفروم ونقلبه كل حين حتى يذبل .

نضيف مكعبات صدر الدجاج الكبيرة ، ونقلب المكونات حتى يتغير لون الدجاج .

نضيف كل من مقادير معجون الطماطم وماء الشرب ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .

نرش كل من مقادير الفلفل الأسود مع ملح الطعام والبابريكا ونقلب جميع المكونات مرة أخرى .

أطبخ أيضاً:  الكبة العراقية بالمرق - وصفة الكبة العراقية بالمرق - طريقة طبخ الكبة العراقية بالمرق

نضيف مقداري البازيلاء المجمد ومكعبات الجزر ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتداخل .

نخفف حرارة النار الى الهادئة ، ونترك الخليط على النار حتى تثخن الصلصة .

نرفع القدر عن النار ونسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم .

وبذلك يصبح طبق يخنة البازيلاء والجزر مع الدجاج جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

وسنقدم لكم في نهاية هذا المقال بعض المعلومات عن لحم الدجاج وفوائده :

إن هذا النوع من اللحوم يعتبر أكثر أنواع اللحوم استخداماً حول العالم ، وهو مصدر أساسي للغذاء غني بالبروتينات والفيتامينات ، وبالتالي هو يساهم بتقوية جهاز المناعة وبتقوية العظام ، بالإضافة لتوفر كميات كبيرة من المعادن والفيتامين B في لحم الدجاج .

أطبخ أيضاً:  كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل - وصفة كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

أطبخ أيضاً : الملوخية المجمدة بالدجاج – طريقة تحضير الملوخية المجمدة بالدجاج

إتبعنا على مواقع التواصل:

One comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.